Зеленый борщ
- Мясо покрошить кубиками и варить до полной готовности.
- В бульон добавить приправы.
- Добавить картофель в бульон и варить до готовности.
- Лук пассеровать до золотого цвета.
- Яйца отварить, остудить, очистить и мелко нарезать.
- Помыть щавель и нашинковать.
- Добавить в бульон щавель, лук, яйца.
- Кипятить еще 5 мин. с закрытой крышкой.
- Дать борщу настояться 15-20 мин.
Куриный суп с лапшой
- Мясо целым куском отварить до готовности.
- Вынуть мясо из бульона.
- Добавить в бульон приправы.
- Добавить в бульон овощи и довести его до кипения. Затем опустить туда лапшу и варить 5-7 мин.
- Куриное мясо нарезать кубиками и добавить в готовое блюдо.
Наверняка, вы, читая об этой диете, зададитесь закономерным вопросом – а можно ли есть что-то вкусное и соблюдать при этом рацион?
Конечно, можно! В интернете вы можете зайти на любой форум, посвященный этому способу похудения, и найти множество полезных рецептов, которыми делятся друг с другом обычные люди. А в нашей статье мы приведем примеры рецептов, которые можно смело «брать на вооружение» и включать в свой рацион. Будет вкусно!
Салат с маслом кунжута
Для него понадобится сто грамм листьев салата, половина столовой ложки кунжутного масла, сто грамм помидоров. Все нужно крупно порезать (помидоры – колечками), перемешать и заправить маслом.
Салат с яблоками и зеленью
Возьмите по 100 грамм яблок и болгарского перца, по 10 грамм петрушки и сахар, 20 грамм салата, 40 грамм сметаны (нежирной) и 40 грамм лука. Все овощи-фрукты и зелень мелко нарезается и заправляется сметаной, в которую добавляется сахар.
Яблочно-луковый салат
Необходимо взять полкило яблок и 200 грамм лука, половинку лимона и 40 грамм оливкового масла. Яблоки мелко нарезаются, лук режут на полукольца, все перемешивается и заправляется маслом с лимонным соком.
Салат на основе перца и щавеля
Берем пять штук сладких перчин, 200 грамм щавеля, две столовых ложки нарезанной петрушки, три столовых ложки очищенных грецких орехов. В качестве заправки используйте 2 ст. л. оливкового масла, а также молотый перец. Сверху посыпьте петрушкой. Салат готов!
Салат с помидорами
Нарежьте 100 грамм помидор на небольшие кубики, а лук – как можно мельче. Перемешайте и заправьте двумя столовыми ложками оливкового масла, сверху посыпьте кунжутными зернами.
Вот и все, что мы хотели рассказать вам о диете 800 калорий – как видите, ее меню позволяет питаться достаточно разнообразно, исключая все вредные и калорийные излишества. Подписывайтесь на наш блог, делитесь этой статьей с вашими друзьями в социальных сетях.
Диета на 800 калорий – похудение без стресса и вреда для здоровья
Диета 800 килокалорий заключается в сокращении порции, чтобы энергетическая ценность пищи съеденной за сутки была ровно 800 ккал. При таком ограничении потеря веса неизбежна: за 2 недели уходит 3-5 кг. Рацион достаточно разнообразен, в частности белковая пища, которая включена позволяет сжигать именно жировые запасы, а не мышечную ткань.
Также углеводная пища обеспечивает достаточное количество энергии даже для активного образа жизни и хорошего настроения. Овощи и фрукты обеспечивают “ударную” дозу клетчатки, создающей чувство сытости. Молочные продукты, разнообразят насытят организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
Интересно, что в этот период совсем голодать не нужно. Но, чтобы не запутаться, лучше вести дневник и записывать когда и что ели.
Современные медики утверждают, что для полноценного здоровья нельзя употреблять менее, чем 1200 за день. Действительно, разница большая, но перед нами же стоит цель похудеть. Поэтому все действия полностью оправданы, ведь всего за пару недель можно скинуть до 6 килограмм. У некоторых женщин было и больше - все зависит от индивидуальных особенностей организма.
Данный рацион богат на продукты, содержащие углеводы, поэтому организм всегда насыщен энергией и человек находится в приподнятом настроении.
Диета основана на большом количестве свежих овощей и фруктов, а как мы знаем - это источники клетчатки, которые на длительное время утоляют чувство голода.
Одним словом, данный процесс похудения - это сбалансированная диета, которая избавит от ненужных килограммов. При этом она не вредит здоровью.
Женщины, которые задумываются о похудении, боятся диет больше, чем собственного отображения в зеркале, поскольку знают, что им придется голодать. Однако это неправильное суждение, которое сформировалось в нашем сознании от переизбытка моно- и экспресс-диет, обещающих всего за 3 дня стать стройной и красивой.
Современные гуманные диетологи разработали сбалансированные и вкусные системы питания, которые помогают худеть без ощущения дискомфорта как физического, так и психологического.
/ Диеты / По калориям / Диета на 800 калорий – похудение без стресса и вреда для здоровья
Женщины, которые задумываются о похудении, боятся диет больше, чем собственного отображения в зеркале, поскольку знают, что им придется голодать.
Однако это неправильное суждение, которое сформировалось в нашем сознании от переизбытка моно- и экспресс-диет, обещающих всего за 3 дня стать стройной и красивой.
Современные гуманные диетологи разработали сбалансированные и вкусные системы питания, которые помогают худеть без ощущения дискомфорта как физического, так и психологического.
Диета на 800 калорий: исторические корни
Знаменитая во всем мире низкокалорийная диета «800 калорий» построена на принципе чередования белковых и углеводных дней. Первым такую методику похудения предложил Джеймс Хантер, известный доктор-диетолог.
В стремлении похудеть женщины готовы идти на самые экстремальные меры. Ради стройной фигуры они готовы преодолевать лишения и строжайшие ограничения. Более того, жесткие рамки в питании для многих становятся приятными и даже необходимыми, а каждая новая диета – как проверка организма и силы воли «на прочность». Если вы уже перепробовали множество вариантов, но не достигли желаемого веса, вам может подойти диета на 800 ккал.
Преимущество данной методики в том, что вы можете не отказывать себе в любимых блюдах и продуктах. Но размер порций требуется серьезно сократить. При рекомендуемом медиками минимуме в 1200 ккал, эта диета предлагает уменьшить энергетическую ценность пищи до 800 ккал. Конечно, при таком ограничении потеря веса неизбежна: за 2 недели уходит 3-5 кг.
Вместе с тем, благодаря включению в рацион разнообразной, в том числе и белковой, пищи, сжигаются именно жировые запасы, а не мышечная ткань. Меню предусматривает существенную долю углеводистой пищи, что обеспечивает достаточное количество энергии даже для активного образа жизни и хорошее настроение. Кроме того, присутствие овощей и фруктов обеспечивает «ударную» дозу клетчатки, создающей чувство сытости и стимулирующей работу кишечника. Молочные продукты, входящие в меню, и разнообразные овощи и фрукты насыщают организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
Варианты меню диеты 800 ккал
Рекомендуемые блюда являются белковыми и углеводными, их можно комбинировать на свое усмотрение. Однако следует помнить, что ужин обязательно должен быть белковым. Это необходимо для нормальной работы организма.
Варианты белкового питания
Завтрак на 250 ккал:
1. Обезжиренный творог – 100 гр., сметана 20% – 1 ст.л., кофе или чай с молоком, но без сахара.
2. Вареные яйца – 2 шт., грейпфрут – Ѕ шт., кофе или чай с молоком, но без сахара.
Обед на 300 ккал:
1. Тушеные, отварные или сырые овощи (исключая картофель) – 200 гр., куриная грудка – 150 гр., кофе или чай с молоком, но без сахара. Из овощей и куриного мяса вполне допускается сварить суп.
2. Овощной салат (сладкий перец, помидоры, огурцы можно употреблять как по отдельности, так и вместе) – 200 гр., сметана 20% – 1 ст.л., отварные яйца – 2 шт., кофе или чай без молока и сахара.
Ужин на 250 ккал:
1. Вареное яйцо – 1 шт., свежие или вареные овощи – 300 гр., обезжиренное молоко или кефир 1,5% – 1 стакан.
2. Творог нежирный – 150 гр., кефир, слегка подслащенный – 1 стакан.
3. Говядина отварная – 100 гр., овощи – 300 гр., обезжиренное молоко или кефир – 1 стакан.
4. Куриная грудка отварная – 150 гр., овощи – 200 гр., обезжиренное молоко или кефир – 1 стакан.
Мясо может быть заменено отварной рыбой или морепродуктами (не больше 150 гр. на порцию). Ваше меню могут разнообразить пикша, навага, треска, ледяная, хек, путассу, минтай. Из морепродуктов отлично подойдут креветки, кальмар, краб.
Из овощей по отдельности и скомбинированные могут употребляться не больше 200 гр.: зеленый горошек и кукуруза, огурцы, помидоры, сладкий перец, баклажаны, редис, кабачки, любая капуста, стручковая фасоль, шпинат, листья салата, фенхель.
Варианты углеводного питания
Завтрак на 250 ккал:
1. Сваренная на воде овсянка – 4 ст.л., с добавлением тертого яблока или молока (1/2 стакана), кофе или чай без сахара и молока.
2. Фруктовый салат (например, груша, банан и персик), йогурт без добавок – 125 мл, кофе или чай без сахара и молока.
Обед на 300 ккал:
1. Отварной или печеный картофель – 200 гр., овощной салат – 200 гр., сметана 20% – 1 ст.л., кофе или чай без сахара и молока.
2. Гречневая каша – 50 гр., овощи – 200 гр., 1 фрукт (любой, кроме банана), кофе или чай без сахара и молока.
Во время диеты нельзя при приготовлении блюд использовать масло. Соль и специи употреблять не запрещается, но помните, что специи усиливают аппетит. Иногда во время диеты 800 ккал можно позволить себе 1-2 бокала сухого вина. В выходные дни или праздник можно устроить себе «отдых от диеты» и увеличить рацион до 1200 ккал.
Придерживаться диеты 800 ккал можно достаточно долго. Можно не опасаться и «срывов»: при дальнейшем соблюдении требований диеты они не повлияют на конечный результат. Однако эта диета не рекомендуется не рожавшим женщинам. Для беременных и кормящих женщин такое ограничение рациона недопустимо, а любое увеличение калорийности питания приведет к резкому набору веса. А вот для женщин старше 40 лет диета 800 ккал может стать оптимальным вариантом похудения и контроля веса.
Важно: прежде чем сесть на диету 800 ккал проконсультируйтесь с врачом.
Суть диеты на 800 калорий в день
На что только не идут наши женщины, чтобы выглядеть стройными и подтянутыми! Они готовы подвергать себя различными испытаниями. И речь идет даже не об изнуряющих тренировках в тренажерном зале, а о строгих ограничениях в пищи и даже голоданиях.
Диета 800 ккал не является исключением. Она предполагает собой потребление очень малого количества продуктов питания, суточная калорийность которых не должна превышать 800 ккал. И это притом, что медики не рекомендуют снижать суточную калорийность при похудении ниже 1200 ккал. Согласитесь, разница большая, однако такая суточная калорийность помогает эффективно бороться с лишними килограммами.
Всего за несколько недель можно сбросить от 3 до 6 кг в весе, и это еще не предел. И за счет того, что в основе рациона этой диеты находятся именно белковые продукты, похудение происходит не за счет очищения организма, а за счет сжигания жировых отложений. При этом мышечная масса остается неизменной, что для многих является очень важным!
А за счет того, что в рационе содержится достаточное количество углеводов, организм насыщается энергией, а у человека создается прекрасное настроение. Кроме того, диета 800 калорий предполагает употребление большого количества свежих овощей и фруктов, которые богаты клетчаткой и способны на продолжительное время утолить чувство голода.
Низкокалорийная диета: меню на неделю 800 ккал
Белковые и углеводные дни можно комбинировать в течение недели на свое усмотрение, но ужин всегда должен быть белковым (даже в углеводном рационе). 800 калорий в день – это сбалансированная диета, которая поможет вам избавиться от лишних килограмм без вреда для здоровья!
Меню диеты 800 калорий в день
Данная программа питания включает в себя потребление белковой и углеводной пищи. Ее можно чередовать или совмещать друг с другом. Главные требования – суточная их калорийность не должна быть свыше 800 ккал, а последний прием пищи должен состоять только из белков животного происхождения.
Эти килокалории следует разделить на три приема пищи. При этом основной прием пищи должен происходить именно на обед. Поэтому будет разумнее, если суточную калорийность распределить следующим образом: завтрак – 250 ккал, обед – 300 ккал, ужин – 250 ккал.
На завтрак можно съедать на выбор:
2 отварных яйца, один грейпфрут, чашечка чая или кофе без сахара, можно добавить немного молока;
обезжиренный творог (100 грамм), смешанный с одной столовой ложкой нежирной сметаны, чай или кофе без сахара с добавлением молока.
Так как обед является основным приемом пищи, необходимо как следует подкрепиться. На обед можно съесть (на выбор):
овощной салат, заправленный столовой ложкой нежирной сметаны, 2 отварных яйца, кружечка чая или кофе;
отварная куриная грудка (100 г), тушеные овощи (из этих продуктов можно приготовить вкусный суп, главное, не добавлять в него соли или еще каких-либо приправ).
А на ужин можно употребить в пищу:
отварной кусочек постной говядины (100 г), порция сырых овощей, стакан обезжиренного молока;
одно отварное яйцо, свежие овощи, стакан обезжиренного молока;
порция нежирного творога, стакан кефира (в него можно добавить чайную ложку сахара).
В данном случае мясо может быть легко заменено отварной рыбой или морепродуктами. Главное, чтобы на одну порцию их общее количество не превышало 150 грамм. Из овощей категорически нельзя кушать картофель, а из фруктов бананы и виноград.
Это был вариант белкового питания. Теперь давайте посмотрим, что из себя представляет углеводное питание. Распределение суточной калорийности примерно такое же.
На завтрак можно съесть (на выбор):
порция овсяной каши, приготовленной либо на молоке, либо на воде, но с добавлением тертого яблока, чашечка несладкого черного чая с молоком;
порция фруктового салата, заправленного натуральным йогуртом, чашечка несладкого чая.
На обед можно употребить (так же на выбор):
овощной салат, заправленный нежирной сметаной, отварной или запеченный картофель 2-3 штуки, кофе или чай без добавления сахара;
рассыпчатая гречневая каши 50 грамм, сырые или тушеные овощи (около 200 грамм), кофе или чай без добавления сахара.
А на ужин можно побаловать себя:
стаканом обезжиренного кефира, свежими фруктами;
порцией овощного салата, заправленного нежирной сметаной чашечкой чая без сахара.
Запомните, во время диеты запрещается использование растительного и сливочного масла для приготовления пищи. Специи также не желательны, так как они усиливают аппетит. Во время поддержания диеты раз в 4-5 дней можно позволить себе выпить 1-2 бокала белого сухого вина. Но будьте осторожны. Ведь алкоголь способствует сильному повышению аппетита. Как бы вы не сорвались!
И самое главное, диета является низкокалорийной, а потому перед тем, как на нее садиться следует проконсультироваться с лечащим врачом. А также желательно пройти обследование в любом медицинском центре на выявление патологий. Ведь резкая смена питания может привести к их обострению, чего допускать ни в коем случае нельзя!
Принципы диеты на 800 калорий
В ежедневный рацион включена «ударная» доза растительной клетчатки, препятствующая голоданию и нормализующая обменные процессы в кишечном тракте. Благодаря богатому содержанию молочных продуктов, эта диета полезна тем, что организм насыщается кальцием.
Предложенный рацион не способствует жесткой экономии собственных ресурсов, но благодаря низкой калорийности диеты вы сможете похудеть на 3-5 кг за 2 недели.
Рацион питания
Диета на 800 ккал предлагает использовать следующие белковые и углеводные рационы:
Белковые дни:
- Молочные продукты низкого жирового содержания
- Постную курицу, мясо, рыбу и морепродукты
- Овощи с низким содержанием крахмала
Углеводные дни :
- Овощи, включая даже картофель
- Свежие фрукты
Углеводное и белковое питание можно чередовать как угодно, но на ужин обязательно нужно брать белковую пищу. Это объясняется тем, что ночью организм запускает регенерацию тканей, и если для этого процесса не будет хватать белка, то организм заберет его из мышечной ткани.
Варианты белкового питания для диеты на 800 калорий в день
Завтрак на 250 ккал:
1. Обезжиренный творог – 100 гр., сметана 20% - 1 ст.л., кофе или чай с молоком, но без сахара.
2. Вареные яйца – 2 шт., грейпфрут – Ѕ шт., кофе или чай с молоком, но без сахара.
Обед на 300 ккал:
1. Тушеные, отварные или сырые овощи (исключая картофель) – 200 гр., куриная грудка – 150 гр., кофе или чай с молоком, но без сахара. Из овощей и куриного мяса вполне допускается сварить суп.
2. Овощной салат (сладкий перец, помидоры, огурцы можно употреблять как по отдельности, так и вместе) – 200 гр., сметана 20% - 1 ст.л., отварные яйца – 2 шт., кофе или чай без молока и сахара.
Ужин на 250 ккал:
1. Вареное яйцо – 1 шт., свежие или вареные овощи – 300 гр., обезжиренное молоко или кефир 1,5% - 1 стакан.
2. Творог нежирный – 150 гр., кефир, слегка подслащенный – 1 стакан.
3. Говядина отварная – 100 гр., овощи – 300 гр., обезжиренное молоко или кефир – 1 стакан.
4. Куриная грудка отварная – 150 гр., овощи – 200 гр., обезжиренное молоко или кефир – 1 стакан.
Мясо может быть заменено отварной рыбой или морепродуктами (не больше 150 гр. на порцию). Ваше меню могут разнообразить пикша, навага, треска, ледяная, хек, путассу, минтай. Из морепродуктов отлично подойдут креветки, кальмар, краб.
Из овощей по отдельности и скомбинированные могут употребляться не больше 200 гр.: зеленый горошек и кукуруза, огурцы, помидоры, сладкий перец, баклажаны, редис, кабачки, любая капуста, стручковая фасоль, шпинат, листья салата, фенхель.
Варианты углеводного питания для диеты на 800 калорий в день
Завтрак на 250 ккал:
1. Сваренная на воде овсянка – 4 ст.л., с добавлением тертого яблока или молока (1/2 стакана), кофе или чай без сахара и молока.
2. Фруктовый салат (например, груша, банан и персик), йогурт без добавок – 125 мл, кофе или чай без сахара и молока.
Обед на 300 ккал:
1. Отварной или печеный картофель – 200 гр., овощной салат – 200 гр., сметана 20% - 1 ст.л., кофе или чай без сахара и молока.
2. Гречневая каша – 50 гр., овощи – 200 гр., 1 фрукт (любой, кроме банана), кофе или чай без сахара и молока.
Во время диеты нельзя при приготовлении блюд использовать масло. Соль и специи употреблять не запрещается, но помните, что специи усиливают аппетит. Иногда во время диеты 800 ккал можно позволить себе 1-2 бокала сухого вина. В выходные дни или праздник можно устроить себе «отдых от диеты» и увеличить рацион до 1200 ккал.
Придерживаться диеты 800 ккал можно достаточно долго. Можно не опасаться и «срывов»: при дальнейшем соблюдении требований диеты они не повлияют на конечный результат. Однако эта диета не рекомендуется не рожавшим женщинам. Для беременных и кормящих женщин такое ограничение рациона недопустимо, а любое увеличение калорийности питания приведет к резкому набору веса. А вот для женщин старше 40 лет диета 800 ккал может стать оптимальным вариантом похудения и контроля веса.
Все блюда стоит готовить без масла, при этом солить и добавлять специи не возбраняется. Во время диеты можно пить сухое вино (1-2 бокала). Отступать от диеты на время праздников можно, но в разумных пределах.
Этой диеты можно придерживаться достаточно долго, ведь даже пресловутый «срыв» не влияет на конечный результат. Удачи вам!
Важно: прежде чем сесть на диету 800 ккал проконсультируйтесь с врачом.
Чтобы обладать идеальной фигурой, женщины часто используют различные диеты. Но не все методы похудения приводят к нужным результатам.
С ее помощью можно без усилий эффективно похудеть за неделю до 5 кг. Выбирать продукты и рассчитывать калорийность можно самостоятельно.
За период похудения не будет чувства голода, а организм будет функционировать нормально благодаря правильно подобранным компонентам.
Принципы питания
Первый - классический метод похудения, при котором употребление всех продуктов в сутки не должно превышать указанных калорий.
Другой вариант - белково-углеводная диета , при которой не просто контролируют калорийность, но еще чередуют дни приема белковой и углеводной пищи.
Независимо от чередования пищи всегда на ужин в рацион вводят белковые продукты. Это необходимо для восполнения запаса полезных для организма аминокислот.
Чередование приемов (белкового и углеводного) позволит продуктивно сжигать жировые запасы и худеть , одновременно восстанавливая мышечную массу.
Во время приема белковой пищи разрешено использовать кисломолочные продукты, молоко с низким процентом жирности, нежирные сорта мяса и рыбы, яйца, все морепродукты и овощи, в состав которых входит большое количество клетчатки.
Питание обязательно должно быть трехразовым. Категорически запрещено употреблять жиры. Употребление специй и соли рекомендуется свести к минимуму, так как они повышают аппетит.
Можно ли похудеть с ее помощью, влияние на организм
Это позволит восполнить в организме запасы необходимых минералов и витаминов. Чередование белковой и углеводной пищи — это сбалансированная методика похудения , рассчитанная на минимальное появление побочных эффектов в организме.
Белковая пища предотвратит появление дряблости кожи и не позволит за время похудения потерять мышечную массу.
За счет углеводной пищи в организм будет поступать достаточное количество глюкозы, которая играет важную роль в правильном функционировании всех органов.
Клетчатка, поступающая с овощами в организм, снизит чувство голода и будет эффективно очищать органы желудочно-кишечного тракта.
Использование молочных продуктов позволит , который необходим для костной системы.
Диета не оказывает негативного влияния на работу организма. Главное - использовать в пищу те ингредиенты, которые рекомендуют диетологи.
К ним относятся:
Меню на неделю
Можно самостоятельно подобрать компоненты, учитывая свои предпочтения, или воспользоваться уже составленным меню , которое рекомендуют диетологи.
Понедельник:
Вторник:
Среда:
Четверг:
Пятница:
Суббота:
Воскресенье:
Можно самостоятельно составить меню, придерживаясь рекомендаций диетологов. Разрешено выбрать один из вариантов продуктов - наиболее предпочтительный.
Как рассчитать калорийность самостоятельно
Разработаны формулы, которые помогут подсчитать калорийность употребляемых продуктов. Чтобы подсчеты были точными, необходимо учитывать вес, возраст, пол.
Для женщин разработана следующая формула:
- от 18 до 30 лет: (В х 0,062 + 2,036) х 240;
- от 31 до 60 лет: (В х 0,034 + 3,54) х 240;
- от 61 года: (В х 0,04 + 2,75) х 240.
Для мужчин:
- от 18 до 30 лет: (В х 0,063 + 2,9) х 240;
- от 31 до 60 лет: (В х 0,05 + 3,65) х 240;
- от 61 года: (В х 0,05 + 2,46) х 240.
В — это показатель веса в кг.
Тем, кто решил воспользоваться диетической схемой, диетологи рекомендуют:
- при приготовлении избегать добавления жира и масла;
- готовить без соли и приправ;
- снизить на период похудения регулярную физическую активность;
- питаться обязательно трижды в сутки;
- прием продуктов должен повторяться каждый день в одно и то же время;
- во время завтрака и ужина сумма калорий должна составлять 250, а на обед — 300 ккал;
- продукты можно подбирать самостоятельно и комбинировать друг с другом;
- пить много жидкости.
Если возникла необходимость, можно увеличить употребление еды с более высокой калорийностью, но не более, чем на сутки.
Противопоказания
Как и любая диета, эта имеет свои противопоказания:
- Избегать метода следует людям с обострением хронических заболеваний.
- Запрещена беременным и кормящим женщинам.
- Запрещено использовать метод после хирургического вмешательства, при простудных и вирусных заболеваниях.
- Не рекомендуется применять подросткам.
Прежде чем приступить к похудению, необходимо проконсультироваться с врачом.
Достоинства и недостатки методики
У диеты есть преимущества перед другими методиками похудения:
Сбросить от 3 до 5 кг за две недели поможет диета на 800 калорий в день — меню на неделю довольно разнообразное, включает широкий перечень разрешенных продуктов и обеспечит отсутствие чувства голода. В ее основе лежит чередование белкового и углеводного питания, что обеспечит сжигание жира и необходимый запас энергии. Рекомендуемый набор продуктов и большое количество клетчатки гарантируют нормальную работу пищеварительной системы, обеспечение организма необходимым количеством микроэлементов и витаминов.
Диета «800 калорий» не наносит вреда организму.
Ее суть сводится к ограничению употребления высококалорийной еды. Строгого меню на каждый день не существует. Его можно легко составить из разрешенных продуктов самостоятельно.
При этом следует придерживаться правила: один день белковый, другой — углеводный. Но даже в углеводные дни лучше на ужин есть белковую пищу.
Принципы диеты
Низкокалорийного режима питания можно придерживаться довольно долгое время, но специалисты-диетологи считают, что оптимальная длительность диеты — 10-15 дней. Она позволит не отказываться полностью от большинства любимых блюд, а просто ограничить порции.
Несмотря на низкую калорийность продуктов, это не отразится пагубно на состоянии кожи и мышц из-за достаточного количества употребляемых белков. Меню насыщено овощами и фруктами с большим содержанием клетчатки для предотвращения чувства голода, а углеводная пища обеспечивает необходимый уровень глюкозы, что полностью исключит возможность «голодных» обмороков.
Список разрешенных продуктов для белкового дня включает:
- любые молочные продукты с нулевым или минимальным содержанием жира: молоко, простокваша, творог, йогурт, кефир;
- мясо птицы, кролика, телятину;
- постные сорта рыбы, морепродукты;
- овощи, не содержащие много крахмала (картофель в белковые дни запрещен);
- яйца.
Список продуктов для углеводных дней:
- любые свежие фрукты, цитрусовые;
- каши;
- разные овощи, включая картофель.
Диета «800 калорий» полностью исключает приготовление жареных блюд: все продукты нужно отваривать или готовить на пару. Следует уменьшить использование соли и специй, потому что они усиливают аппетит.
- 100 г обезжиренного творога, несладкий чай или кофе.
- Яблоко.
- 250 мл супа из овощей, 100 г рыбы на пару, салат из зелени, заправленный лимонным соком.
- 150 г свежих помидоров.
- 250 г отварных овощей, 200 мл кефира.
- Овсянка с медом, фруктами, чай, подслащенный медом, или кофе.
- Апельсин.
- 200 г овощного салата, 150 г гречневой каши, чай или кофе с молоком.
- Стакан кефира.
- 300 г любых овощей, яйцо, стакан обезжиренного молока.
- 2 яйца, 100 мл йогурта, чай или кофе.
- 200 мл томатного сока.
- 200 г овощного рагу, 100 г отварного куриного филе, чай или кофе с молоком.
- 150 г зеленого салата.
- 100 г отварного филе постной рыбы, 200 г отварных овощей, стакан кефира.
Четверг:
- Фруктовый салат с йогуртом (груша, банан, персик), несладкий чай или кофе.
- Банан.
- 200 г отварного картофеля, салат из огурцов и помидоров, заправленный ложкой сметаны, чай или кофе.
- 150 г салата из свежих огурцов.
- 300 г овощной нарезки, вареное яйцо, стакан молока или кефира.
- 150 г йогурта, чай или кофе без сахара.
- 150 г отварной цветной капусты.
- 100 г вареной телятины, 150 г тушеных кабачков, чай.
- 200 мл кефира.
- 150 г морепродуктов, несладкий чай.
- 100 г риса, чай с ложечкой меда.
- Груша.
- 200 г картофеля в «мундире», 100 г вареного мяса кролика, чай.
- Стакан фруктового сока.
- 100 г гречневой каши, болгарский перец, сладкий чай с медом.
Воскресенье:
- 1 яйцо и 100 г цветной капусты, приготовленной на пару, чай или кофе без сахара.
- 100 г натурального йогурта.
- 100 г вареной телятины, 150 г фасоли с томатным соусом.
- 150 г капустного салата.
- 150 г творога и чай.
Лучше всего придерживаться этой диеты 1-2 недели, а затем делать перерыв на 10-15 дней. Низкокалорийная диета противопоказана беременным, кормящим грудью женщинам и подросткам.