Диета по крови для похудения. Диета по группе крови: что охотнику хорошо, то кочевнику – вред. Меню, необходимое для группы B

Похудение с учетом индивидуальных особенностей организма - лучшая тактика. Она позволяет учесть особенности пищеварения, образа жизни, склонность к заболеваниям и подобрать правильные продукты. Диета по группе крови построена именно на этом принципе. Рекомендации для носителей четырех групп крови, выбор продуктов, меню и отзывы о самой популярной диете нового времени.

Среди диет встречаются бестселлеры, популярность которых не уменьшается с течением десятилетий. Примером тому - диета американского врача натуропата Питера Д’Адамо, разработавшего идею здорового питания по группам крови. Его концепция «4 группы крови - 4 пути к здоровью» изложена в нескольких книгах, первая из которых была издана в 1997 году.

После первого издания последовали другие. «Eat Right 4 Your Type» стала руководством к действию для сотен тысяч американцев. За советами натуропата, который помог людям прислушаться к себе, присмотреться к тонкостям собственного организма, потянулись люди, страдающие избыточным весом. Зависимость к еде развита у многих, предпочтения разные, кто-то любит пить спиртное, а алкоголизм — это не излечимо, а значит постоянно принятие дозы алкоголя это лишние калории. Кто-то употребляет через чур много мясных блюд, особенно вредную пищу. А потом прибегают к различным диетам и просят помощи у диетологов решить их проблему. Питер один из лучших специалистов, его методики подошли каждому.

Успех проекта был оглушительным. Всего за несколько лет Питер Д’Адамо приобрел статус ведущего американского диетолога, открыл собственную клинику в городе Портсмут, заручился доверием «звезд» кино и телевидения. Демми Мур, Опра Уинфри, Миранда Керр не скрывают, что придерживаются питания по концепции доктора Д’Адамо.

Особенности диеты по группе крови

Для начала важно отметить, что доктор натуропат - не врач как таковой. Натуропатия представляет собой учение о болезнях, которые вызывает неправильный образ жизни человека, его питание. Натуропатом был отец Питера Д’Адамо, который первым начал исследовательскую работу в направлении влияния группы крови на здоровье человека. Сын продолжил и успешно завершил работу, адаптировав ее под одну из главных проблем человечества в целом и американского общества в частности - ожирение.

Автор концепции утверждает, что именно гр крови является важнейшим фактором сходства и различия между людьми. Она определяет эмоциональные особенности, устойчивость к заболеваниям, склонность к конкретным болезням. Чтобы узнать свою группу, нужно сдать анализ крови.

Разные группы крови по-разному взаимодействуют с элементами, поступающими в организм из пищи. Основным «конфликтующим» элементом Д’Адамо называет лецитины. Эти вещества - «строительные клеточки», из которых состоят все организмы на нашей планете. Присутствуют они в теле человека и в продуктах, которые он употребляет. Если структура этих веществ оказывается враждебной друг другу, пища усваивается плохо и вызывает расстройства в работе организма. Поэтому крайне важно правильно выбирать продукты для повседневного рациона, которые будут не чужды вашим лецитинам.

Принципы

Диета по группе крови основана на следующих принципах.

• Деление людей по типам. Существует 4 типа людей по количеству групп крови. В России принята градация по цифрам - 1, 2, 3, 4 группы. В Америке существует шкала АВО, где О обозначает первую группу, А вторую, В третью, а АВ - четвертую.
• Питание согласно типу. Каждый тип людей должен употреблять только разрешенные продукты, которые близки его организму генетически. Запрещенные продукты становятся причиной развития заболеваний и вызывают ожирение, так как не могут усваиваться правильно. Также в системе выделены нейтральные продукты, употреблять которые безопасно можно в небольших количествах.
• Для каждого типа людей автор подобрал предпочтительный вид физических нагрузок. Они основаны на индивидуальных особенностях носителей разных групп крови. Например, для первой нужны активные и регулярные тренировки, в том числе силовые и бег, а для второй - умеренные нагрузки, в частности, йога.
• Прием пищевых добавок. Питание ограничивает поступление в организм ряда веществ. Автор отмечает, какие витамины и микроэлементы следует принимать дополнительно, чтобы поддержать или улучшить здоровье.

Отзывы о диете по группе крови позволяют трактовать ее как долгосрочный план питания, которого важно придерживаться не менее полугода. При этом ее автор не дает никаких прогнозов относительно потери веса. Однако отмечает, что показания к соблюдению диеты - не только лишний вес, но и заболевания желудочно-кишечного тракта, ухудшение общего самочувствия, неврологические нарушения.

Причины похудения

Сколько вам удастся потерять, зависит только от ваших индивидуальных особенностей. Но снижение веса действительно происходит по ряду причин. Зачем придерживаться правилам?

• В меню запрещены вредные продукты. Ни одному типу людей не рекомендованы сахар, сладкие кондитерские изделия, выпечка, газированные напитки, фаст-фуд. Эти продукты не имеют никакого отношения к естественным источникам пищи человека, которые Д’Адамо рассматривает как основные. Исключив «пищевой мусор», человек худеет естественным путем, за счет сокращения калорийности рациона.
• Формируется внимание к еде. Важнейший плюс этой диеты - в формировании правильных пищевых привычек. Учиться смотреть в свою тарелку, оценивать качество продуктов, думать о том, что вы едите - огромное достижение для человека, настроенного на поддержание здорового рациона. Из меню постепенно исчезает все лишнее, остаются лишь правильные продукты, приготовленные правильным образом. А это, в свою очередь, становится причиной снижения веса.
• Внимание на физическую активность. Физнагрузки рассматриваются автором концепции, как важнейший элемент похудения. Регулярность выполнения упражнений различной интенсивности воспитывает организованность, исключает срывы, помогает организму контролировать чувство голода. Физическая активность становится дополнительным фактором снижения веса.

Меню по дням этой диеты не содержит рекомендаций по объему порций. Нет необходимости голодать или есть в строго определенные часы. Особенность рациона состоит в его правильном наполнении, тогда как человек может есть по аппетиту и тогда, когда ему удобно. Фактически диета становится образом жизни и основой новых взглядов на питание.

Диета для 1 группы крови

Носители этой группы - потомки древнейшего человека. На сегодняшний день их количество составляет более тридцати трех процентов от общей численности людей на Земле.

• сильная пищеварительная система;
• мощный иммунитет;
• слабая адаптация к новым условиям, в том числе изменению диеты;
• некорректность работы иммунной системы, склонность к развитию аутоиммунных процессов, аллергических реакций;
• склонность к нарушению свертываемости крови;
• склонность к развитию воспалительных процессов;
• высокая опасность повышения кислотности желудка.

Основной пищей древнего человека или «охотника» было мясо, поэтому диета для 1 группы крови высокопротеиновая. При этом древний охотник вел чрезвычайно активный, подвижный образ жизни, поэтому для поддержания здоровья таким людям особенно важны интенсивные упражнения, например, плавание, бег, аэробика.

• Ешьте мясо регулярно. Несколько раз в неделю употребляйте качественное мясо небольшими или средними порциями. Этот продукт необходим организму для правильного обмена веществ. Полезно сочное мясо, с неполной прожаркой, например, бифштексы с кровью. Но если подобные блюда вызывают у вас антипатию, употребляйте хорошо прожаренное или запеченное мясо, предварительно замаринованное в кислых фруктовых соках, например, лимонном, гранатовом, или специях, приправах.
• Ешьте морскую рыбу. Жир, содержащийся в ее мясе, обладает противовоспалительным действием. Он поможет бороться с заболеваниями воспалительной природы, характерными для вашего организма, и поддержит работу щитовидной железы.
• Откажитесь от молочных продуктов. Животные, дающие молоко, были одомашнены человеком в эпоху земледелия. Древний охотник не знал молочных продуктов, поэтому его организм не умеет с ними «обращаться». Чаще всего они плохо перевариваются, что вызывает ухудшение самочувствия.
• Исключите из рациона муку, все виды круп и продукты, их содержащие. Среди продуктов питания диеты для первой группы крови самый нежелательный - пшеница. Она нарушает пищеварение и становится причиной проблем со здоровьем. При наличии лишнего веса «охотникам» запрещены также овес и его производные (отруби, овсяные хлопья), все виды мучных продуктов.
• Уменьшите употребление бобовых или полностью откажитесь от них. Несмотря на то, что бобовые - источник белка, для «древнего охотника» они представляют собой чуждый продукт. Получать белок организм должен из мяса и рыбы.
• Употребляйте много овощей и фруктов. Выбирайте полезные плоды, характерные для вашего региона проживания.
• Используйте сухофрукты и орехи для перекуса. Эти продукты полезны для вас и служат поставщиками ценных витаминов, жирных кислот.
• Замените черный чай и кофе зеленым чаем. Он обладает тем же бодрящим эффектом, но не повышает кислотность желудочного сока.

В меню следует включать пищевые добавки, которые поддержат организм и повысят пищевую ценность рациона.

• Солодка без глицирризина. Это форма DGL. Он уменьшает интенсивность выделения соляной кислоты в желудке, тем самым снижая его кислотность, что служит хорошей профилактикой развития язвенной болезни.
• Имбирь. Полезен антиоксидантным, противовоспалительным действием, стимулирует активность кишечника.
• Гвоздика. Ароматная специя оказывает противовоспалительное действие и способствует борьбе с грибковыми инфекциями.
• Куркума. Пряность с высоким содержанием эфирных масел, обладает противораковой активностью, стимулирует выработку веществ для защиты слизистых оболочек желудка, повышает активность печени.
• Кайенский перец. Необходим для профилактики язвенной болезни, защищает систему пищеварения от токсинов.

В перерывах между приемами пищи рекомендуется пить слегка подогретую негазированную воду, которая снижает кислотность желудочного сока, уменьшает аппетит. Под запретом крепкие алкогольные напитки и белое вино, допускается периодическое употребление красного вина.

Выбор продуктов

Опасные лектины для первой группы крови содержатся в:

• кислых плодах, в том числе в цитрусовых, клубнике;
• пшенице и ее производных;
• кукурузе;
• фасоли флотской и темно-бордовой «кидни»;
• чечевице;
• картофеле;
• арахисе.

Она включает полный перечень разрешенных и запрещенных продуктов для людей с первой группой крови.

Меню

Таблица - Пример меню для 1 группы крови

День недели	Прием пищи	Продукты и блюда
Понедельник	Завтрак	Гречневая каша с соевым молоком; соевый сыр; отвар из плодов шиповника
	Второй завтрак	Фрукты (яблоки или чернослив)
	Обед	Бифштекс из говядины; салат из капусты брокколи с морковью, заправленный оливковым маслом
	Ланч	Грецкие орехи
	Ужин	Филе скумбрии отварное; свежая зелень
Вторник	Завтрак	Каша из перловой крупы; 2 яйца отварные; отвар из плодов шиповника
	Второй завтрак	Фрукты (инжир, черешня)
	Обед	Баранина с овощами гриль; салат из листовой свеклы, шпината
	Ланч	Грецкие орехи
	Ужин	Форель запеченная под лимонным соусом; салат из запечной свеклы с оливковым маслом
Среда	Завтрак	Хлебцы ржаные; сыр соевый; 2 яйца отварные; отвар из плодов шиповника
	Второй завтрак	Салат из морской капусты с семенами тыквы
	Обед	Телятина обжаренная с пятнистой фасолью; салат из топинамбура
	Ланч	Сок ананасовый или вишневый
	Ужин	Филе щуки запеченное; салат из смеси трав: петрушки, кресс-салата, лука порея
Четверг	Завтрак	Каша из ячневой крупы с соевым молоком; соевый сыр; отвар из плодов шиповника
	Второй завтрак	Фрукты (алыча, слива)
	Обед	Филе индейки с черносливом; тыква тушеная с ароматными травами; свежая зелень
	Ланч	Орехи грецкие
	Ужин	Филе палтуса обжаренное; салат из сладкого картофеля (батата) со спаржей
Пятница	Завтрак	Каша из цельнозернового риса; половинка грейпрута; отвар из плодов шиповника
	Второй завтрак	Фрукты (хурма или виноград)
	Обед	Печень тушеная с луком; овощное ассорти тушеное (цукини, морковь, сладкий перец)
	Ланч	Грецкие орехи
	Ужин	Сельдь свежая малосоленая, салат из помидор, огурцов
Суббота	Завтрак	Хлебцы ржаные; сыр соевый; 2 персика
	Второй завтрак	Сок (томатный или морковный)
	Обед	Сердце говяжье, тушеное с луком, болгарским перцем, морковью; салат из капусты кольраби с зеленью
	Ланч	Миндаль или семена подсолнечника
	Ужин	Хек запеченный; молодой горошек отварной; салат из редиса с огурцом и зеленью
Воскресенье	Завтрак	2 отварных яйца; сыр соевый; хлебцы ржаные; травяной чай липовый
	Второй завтрак	Фрукты (гранат или киви)
	Обед	Котлетки из говяжьего фарша обжаренные; пюре из кабачков и моркови; салат из свежей зелени
	Ланч	Орехи фундук
	Ужин	Треска тушеная с овощами; салат из свеклы с черносливом

Наполнять меню на неделю вы можете и другими блюдами, выбирая продукты из разрешенного и нейтрального перечня.

Диета для 2 группы крови

Вторая группа крови возникла значительно позже первой. Ее появление связано с изменением образа жизни человека. Люди предпочли оседлый образ жизни и начали самостоятельно выращивать растительные культуры для питания. Группа названа Питером Д’Адамо «землепашцами», по международной системе АВО относится к типу А.

Диета для 2 группы крови учитывает сильные и слабые стороны организма «землепашца»:

• высокая организованность и способность адаптации к любым внешним факторам;
• эффективность иммунной и пищеварительной систем при условии соблюдения правильного рациона;
• высокая чувствительность нервной системы;
• высокая чувствительность пищеварительной системы к изменению рациона и режима питания.

Носителям второй группы крови Питер Д’Адамо рекомендует вегетарианскую диету. А физическая активность должна включать спокойные, расслабляющие техники, например, тай-дзы, йога.

Особенности пищевого поведения

• Снижайте количество мяса в рационе. Ферментативная система «землепашцев» не способна вырабатывать достаточное количество ферментов для расщепления животного белка. Из-за этого мясо усваивается не полностью. В пищеварительной системе «оседают» непереваренные белки, способные вызывать нарушения обменных процессов.
• Употребляйте нейтральные сорта мяса ограниченно. «Землепашцам» не запрещено есть некоторые сорта мяса. К нейтральным относятся, например, индейка, мясо цыпленка, яйца. Но включать их в рацион следует не чаще двух-трех раз в неделю.
• Ешьте рыбу и соевые продукты.
• Откажитесь от свежих молокопродуктов. Процесс их расщепления аналогичен мясному белку. Вместо свежего молока и творога употребляйте небольшое количество ферментированных продуктов: йогурт, кефир. Кисломолочные продукты обладают пробиотическим действием и поддерживают правильную микрофлору кишечника.
• Полюбите бобовые. Все виды бобовых продуктов содержат растительный белок, который отлично усваивается в организме «землепашцев».
• Ограничьте зерновые и блюда из них. Не увлекайтесь крупами, хлебом и кашами быстрого приготовления. При наличии избыточного веса исключите из рациона пшеницу и все, что из нее сделано.
• Выбирайте фрукты и овощи. Главные продукты питания диеты для второй группы крови - разрешенные овощи и фрукты. Есть их можно в любом виде.
• Перекусывайте орехами и семечками каждый день. Ешьте их по аппетиту, без ограничений. Содержащиеся в них жирные кислоты жизненно необходимы вашей сердечно-сосудистой системе.
• Получайте его из еды, а не из витаминных добавок, так как в натуральной форме он усваивается значительно лучше. Богаты витамином А брокколи, шпинат, морковь, кабачок.
• Употребляйте зеленый чай. Этот напиток помогает укреплять иммунитет.

По мнению Питера Д’Адамо, для людей с этой группой крови характерна низкая кислотность желудка. Ее необходимо держать под контролем, а для повышения использовать желудочные бальзамы, бетаин и аминокислоту L-гистидин.

Выбор продуктов

Таблица продуктов для «землепашцев» включает большое количество овощей и фруктов. В рацион следует включать биодобавки с содержанием полисахаридов или регулярно употреблять их природные аналоги - морскую бурую водоросль фукус и морскую капусту (водоросль ламинарию).

Особое внимание уделяйте ферментированным продуктам, не только кисломолочным, количество которых следует ограничить до двух-трех раз в неделю, но и квашеным бобовым, овощам, фруктам. Продукты, прошедшие ферментацию, обладают высокой ценностью для людей А-типа, так как насыщают кишечник дружественной микрофлорой, стимулируют пищеварение, защищают пищевод от раковых заболеваний, повышают иммунную защиту организма.

Под запретом газированные напитки, снижающие кислотность желудка, а также опасные лектины:

• пшеница;
• кукуруза;
• помидоры;
• баклажаны;
• капуста белокочанная;
• картофель;
• фасоль лимская, кидни;
• бананы.

При отсутствии лишнего веса пшеница, кукуруза, бананы могут быть отнесены к нейтральным продуктам.

Меню

Таблица - Пример меню для 2 группы крови

День недели	Прием пищи	Продукты и блюда
Понедельник	Завтрак	Гречневая каша с кефиром; хлебец ржаной; чай ромашковый
	Второй завтрак	Яблоки
	Обед	Карп, запеченный под лимонным соком; огурцы моченые
	Ланч	Орехи грецкие
	Ужин	Филе тунца; салат из спаржевой и белой фасоли, зеленого горошка
Вторник	Завтрак	2 яйца; вафли рисовые; салат из шпината и топинамбура
	Второй завтрак	Грейпфрут
	Обед	Судак, запеченный с овощами гриль; пюре из чечевицы; свежая листовая зелень
	Ланч	Миндаль
	Ужин	Филе трески отварное; салат из морской капусты
Среда	Завтрак	Каша ячневая; соевый сыр; ржаной хлебец
	Второй завтрак	Ягоды (ежевика, черника)
	Обед	Филе индейки отварное; салат из огурцов и зелени
	Ланч	Орехи лесные (фундук)
	Ужин	Филе лосося запеченное; кабачки, морковь гриль; свежая листовая зелень
Четверг	Завтрак	Каша перловая с соевым молоком, изюмом; груша; чай из боярышника
	Второй завтрак	Ананас
	Обед	Грибы тушеные с луком пореем, морковью; хлебцы ржаные
	Ланч	Орехи кедровые
	Ужин	Судак отварной; горошек зеленый отварной; квашеная листовая капуста с луком и зеленью
Пятница	Завтрак	Каша кукурузная; йогурт кисломолочный
	Второй завтрак	Черешня или виноград
	Обед	Филе цыпленка отварное; гречневая каша; маринованные овощи
	Ланч	Ядра арахиса
	Ужин	Форель запеченная; бобы соевые; салат из репы с зеленью
Суббота	Завтрак	Творог с черносливом; хлебец ржаной; сок вишневый
	Второй завтрак	Ягоды (крыжовник или малина)
	Обед	Коктейль из морепродуктов с луком; салат морковно-яблочный
	Ланч	Семечки тыквы и подсолнечника
	Ужин	Сельдь запеченная; салат из огурца и редиса с зеленью
Воскресенье	Завтрак	Хлопья овсяные, молоко соевое; ржаной хлебец; желе из фруктов
	Второй завтрак	Персик или нектарин
	Обед	Мясо цыпленка, запеченное с кабачком и луком; пюре из фасоли; свежая зелень
	Ланч	Орехи кешью
	Ужин	Филе лосося запеченное; чечевица отварная; квашеная цветная капуста со стручковым горошком

Выбирайте в меню любые разрешенные и нейтральные овощи, которые позволят разнообразить рацион ежедневно.

Диета для 3 группы крови

Появление людей с третьей группой крови связано с эпохой расселения человечества и попыток освоения новых территорий. Люди стали кочевать, странствовать по планете, что изменило их сущность и потребности. Носители этой группы названы «странниками» или «кочевниками», численность их сегодня составляет до двадцати процентов населения Земли.

• сильный иммунитет;
• высокая гибкость и способность к адаптации к любым условиям среды, в том числе новому питанию;
• устойчивая нервная система;
• стабильность иммунитета при соблюдении баланса в диете;
• склонность иммунитета к аутоиммунным процессам при нарушении баланса питания.

Продукты питания диеты для третьей группы крови особенно разнообразны, ведь кочевникам нельзя иметь каких-либо приоритетов в пище. Такие люди всеядны, они могут употреблять мясные и молочные продукты, яйца и крупы, бобовые, практически все виды овощей и фруктов.

Особенности пищевого поведения

Автор диеты отмечает, что у носителей крови третьей группы или типа В по международной классификации нет склонности к нарушениям в работе ферментной системы или кислотности желудочного сока. Они могут эффективно усваивать продукты с различной структурой, в том числе белковой, углеводной. При этом в кишечнике высокий уровень щелочной среды, что создает защиту от негативных процессов при употреблении большого количества белковой и жирной пищи.

Однако возможность «есть все и в любых количествах» играет с «кочевниками» злую шутку. Злоупотребление, неограниченность в еде вызывают скопление токсинов в кишечнике и неприятные процессы в системе пищеварения. «Соблюдайте свою диету, и ваше пищеварение придет в норму», - советует Питер Д’Адамо.

Вот несколько главных принципов питания, которые вам следует знать.

• Ешьте мясо несколько раз в неделю. Выбирайте качественное фермерское мясо, употребляйте его небольшими и средними порциями. Протеиновый продукт необходим для насыщения организма энергией. Употребляйте мясо сочным или средне прожаренным.
• Ешьте жирную рыбу. Используйте ее в качестве источника ценного, полезного жира, который способен бороться с воспалительными процессами в организме и улучшать обмен веществ.
• Включайте в рацион молочные продукты. Если вы не привыкли есть их постоянно, начните с кисломолочного йогурта, кефира.
• Обогащайте блюда специями с ферментной активностью. Вашему пищеварению помогут имбирь, перечная мята, петрушка. Они тонизируют мускулатуру желудка и активизируют выработку желудочного сока.

«Кочевники» редко страдают от наличия лишнего веса, поэтому убедить их в необходимости соблюдения диеты непросто. Оценить важность правильного питания они могут лишь в том случае, если регулярно испытывают дискомфорт со стороны органов пищеварения или страдают аллергическими реакциями.

Выбор продуктов

• курица, как нехарактерное для кочевников мясо;
• арахис и чечевица;
• помидоры;

Алкоголь не рекомендуется ни в одной группе, но здесь автор особенно подчеркивает опасность его употребления. Сильная пищеварительная система «кочевников» обычно нормально усваивает алкоголь, и даже в значительных количествах он не вызывает традиционных «побочных явлений». Это создает иллюзию безопасного употребления спиртного, что чревато заболеваниями печени и сердечно-сосудистой системы.

Меню

Таблица - Пример меню для 3 группы крови

День недели	Прием пищи	Продукты и блюда
Понедельник	Завтрак	2 яйца; творог домашний с изюмом; пшеничный хлебец
	Второй завтрак	Яблоко
	Обед	Баранина, тушеная с рисом; салат из батата с оливковым маслом
	Ланч	Миндаль
	Ужин	Камбала запеченная; овощи гриль
Вторник	Завтрак	Суп молочный с макаронами из твердых сортов пшеницы; ананасовый сок
	Второй завтрак	Апельсин
	Обед	Мясо кролика, тушеное в сметане; пюре из зеленого горошка; салат из свежей капусты с морковью
	Ланч	Грецкий орех
	Ужин	Кефир; печенье овсяное диетическое; персик
Среда	Завтрак	Запеканка творожная с яйцом, сметаной; салат из свежего огурца и зелени
	Второй завтрак	Вишня
	Обед	Суп-пюре с шампиньонами; салат из капусты краснокачаной с зеленью; хлебец пшеничный;
	Ланч	Йогурт с фруктами
	Ужин	Хек запеченный; винегрет
Четверг	Завтрак	Сырники из цельного творога со сметаной; половина апельсина; пшеничный хлебец
	Второй завтрак	Банан
	Обед	Филе говядины отварное; фасоль белая отварная; сок морковно-яблочный
	Ланч	Кефир с ягодами
	Ужин	Скумбрия запеченная; салат из моркови, яблока, грецких орехов
Пятница	Завтрак	Омлет из двух яиц; хлебец пшеничный; сыр твердый
	Второй завтрак	Изюм и курага
	Обед	Суп с субпродуктами индейки; йогурт с фруктами
	Ланч	Банан
	Ужин	Форель отварная; тушеные овощи (кабачок, морковь, лук); свежая зелень
Суббота	Завтрак	Овсяные хлопья с молоком; хлебец пшеничный; твердый сыр
	Второй завтрак	Груша
	Обед	Суп рыбный с палтусом; рис отварной; салат из огурца и зелени
	Ланч	Грецкий орех
	Ужин	Голубцы с говяжьим фаршем; салат из цветной капусты
Воскресенье	Завтрак	Яичница из двух яиц; йогурт натуральный; хлебцы пшеничные
	Второй завтрак	Морковный сок
	Обед	Телятина, запеченная с овощами гриль; салат из пекинской капусты и зелени
	Ланч	Миндаль
	Ужин	Треска запеченная; соевые бобы; салат из сладкого картофеля

Меню разнообразно и позволяет сочетать в одном приеме пищи разные продукты. Техники приготовления также различны, но предпочтительно быстрое обжаривание без дополнительного жира, отваривание, тушение и запекание.

Диета для 4 группы крови

Обладателей четвертой группы крови (по международной классификации АВ) меньше всего, не более восьми процентов населения планеты. Это самый молодой тип человека, возраст его не превышает пятнадцати веков. Он же - самый противоречивый, так как объединяет особенности двух практически противоположных типов людей, с группами крови А и В.

Им присущи сильные и слабые стороны носителей двух старейших групп:

• чувствительность иммунной системы;
• способность пищеварительной системы приспосабливаться к различным видам питания;
• чувствительность органов пищеварения к «чуждым» продуктам;
• отзывчивость иммунитета на ошибки в формировании рациона с высокой склонностью к микробным инфекциям.

Диета для 4 группы крови должна быть умеренно смешанной, то есть объединяющей продукты для групп А и В. Возможны проблемы, к которым склонны люди «землепашцы»: пониженный уровень кислотности желудочного сока и неспособность к эффективному пищеварению. Физические нагрузки умеренные: быстрая ходьба, плавание, теннис.

Особенности пищевого поведения

Формировать рацион, приносящий максимальную пользу организму, следует с учетом нескольких принципов.

• Откажитесь от курятины и максимально сократите потребление красного мяса. Особенности ферментативной системы не позволяют вашему организму эффективно переваривать и усваивать эти продукты. А их остатки вызывают интоксикацию и нарушение обменных процессов.
• Употребляйте рыбу и соевые продукты. Они должны стать для вас главным источником белка.
• Замените свежие молочные продукты кисломолочными. Последние употребляйте в небольших количествах.
• Включайте в рацион ферментированные продукты. К ним относятся кисломолочные йогурты, кефир, квашеные овощи. Такие продукты содержат молочнокислые бактерии, необходимые для поддержания корректной работы пищеварительной системы и иммунитета.
• Ешьте морскую рыбу. Сорта рыбы холодных морей способствуют нормализации обмена веществ.
• Включайте в рацион продукты с витамином А. Среди них брокколи, шпинат, морковь. Эти продукты необходимы для нормализации ферментативной функции организма и улучшения пищеварения.

По мнению автора концепции, правильные продукты питания диеты для четвертой группы крови помогут избежать проблем с расстройством пищеварения, нарушения обмена веществ, снижения иммунитета и нестабильности нервной системы.

Выбор продуктов

Низкая кислотность желудочного сока, присущая для людей типа АВ, не позволяет правильно усваивать животный белок. Повысить кислотность позволяют биодобавки: желудочные бальзамы, травяные настойки на основе горечавки желтой, бетаин.

Для нормализации работы кишечника важно добавлять в рацион продукты, содержащие полисахариды. Это могут быть биодобавки или их натуральные источники: морские бурые водоросли и ламинария.

В перечень опасных продуктов включены:

• куриное мясо;
• речная белая рыба;
• фасоль сортов лима, кидни;
• крупы гречневая, .

Меню

Таблица - Пример меню для 4 группы крови

День недели	Прием пищи	Продукты и блюда
Понедельник	Завтрак	Сыр овечий; йогурт со свежей вишней; ржаные хлебцы
	Второй завтрак	Яблоко
	Обед	Печень тушеная с луком; пятнистая фасоль отварная; зеленый чай с добавлением женьшеня
	Ланч	Арахис
	Ужин	Филе осетра, запеченное; микс из тушеной капусты (брокколи, листовой, цветной); салат из огурцов и кресс-салата с оливковым маслом
Вторник	Завтрак	Творог с изюмом; вафли рисовые; свежая зелень
	Второй завтрак	Грейпфрут
	Обед	Суп из судака с луком и морковью; пюре из чечевицы; салат из сельдерея и листовой свеклы
	Ланч	Миндаль
	Ужин	Баранина, тушеная с овощами; соевые бобы
Среда	Завтрак	Омлет из двух яиц и молока; ржаной хлебец
	Второй завтрак	Свежие ягоды (клюква, крыжовник)
	Обед	Филе индейки, тушеное с кабачком, луком, зеленью; салат из краснокочанной капусты и моркови
	Ланч	Орехи миндальные
	Ужин	Филе морского окуня гриль; картофель отварной; салат из помидор и огурцов с зеленью
Четверг	Завтрак	Творог домашний с черносливом, изюмом; хлебцы ржаные
	Второй завтрак	Фрукты (персик, нектарин)
	Обед	Суп овощной; филе трески обжаренное; салат из репы с зеленью
	Ланч	Кедровые орешки
	Ужин	Мясо кролика, тушеное в томатном соусе; салат из кольраби со свежей зеленью
Пятница	Завтрак	2 яйца; кефир; хлебец ржаной; напиток из плодов шиповника
	Второй завтрак	Яблоки
	Обед	Форель, запеченная под лимонным соком; грибы вешенка, тушеные с капустой брокколи и морковью; огурцы моченые
	Ланч	Орехи грецкие
	Ужин	Филе зубатки; салат из капусты брокколи, сладкого перца
Суббота	Завтрак	Яичница из двух яиц; хлебцы ржаные; половина грейпфрута
	Второй завтрак	Ягоды свежие (малина, смородина)
	Обед	Суп овощной с фасолью; филе сельди запеченное; салат микс из стручкового горошка, спаржи, листьев кресс-салата
	Ланч	Орехи фисташковые
	Ужин	Баранина тушеная; бурый рис; салат из запеченной свеклы с чесноком и черносливом
Воскресенье	Завтрак	Йогурт натуральный с ягодами; ржаной хлебец; сыр твердый
	Второй завтрак	Апельсин
	Обед	Филе индейки отварное; каша тыквенная с бурым рисом; салат из огурцов и зелени;
	Ланч	Орехи лесные (фундук)
	Ужин	Филе лосося запеченное; кабачки, морковь гриль; свежая листовая зелень

Подробное описание диеты позволяет самостоятельно формировать меню из достаточно большого перечня продуктов.

Вес зависит не от того, как человек ест. Важно, какие продукты появляются на столе. Можно ограничивать порции, без конца сжигать калории и не ужинать после 18:00, но килограммы останутся на месте. А можно найти свою, «идеальную», пищу - есть и худеть. Диета по группе крови основана на теории, что людям с разным клеточным строением организма необходима различная пища. Носители первой группы могут налегать на мясо, а вот при второй группе - эта пища способствует набору веса и вредит здоровью. Именно поэтому одна и та же диета может быть эффективной для одного, и бесполезной для другого.

В основе этого метода коррекции веса лежат исследования американца Питера Д’Адамо. Это 60-летний врач-натуропат, который продолжил дело своего знаменитого отца Джеймса Д’Адамо.

Натуропатия считается альтернативной медициной. Она отрицает общепринятые представления о врачевании. Основная мысль: органические процессы в теле человека нельзя объяснить научно. Во главе угла - энергия, жизненная сила, которую невозможно измерить.

Как связаны группа крови и вес человека

Доктор Д’Адамо относится к разработчикам концепции о том, что состояние здоровья человека напрямую связано с генетикой. В частности, многое зависит от наследственности и группы крови.

Эта теория основана на наблюдениях и ведении статистики заболеваемости населения. Например, люди с определенным генотипом чаще подвергаются инфекциям, а обладатели другого набора хромосом больше страдают от сердечных недугов и т. д.

По этому же принципу сопоставляются вес и группа крови человека. Доктор-натуропат считает, что путь к стройности лежит через поиск индивидуального «пайка» по группе крови. Для этого разработана специальная таблица продуктов по группе крови.

Диета по группе крови обещает похудение до необходимых конкретно вам идеальных форм. Отзывы о методике и результаты похудевших свидетельствуют: средний «отвес» составляет от 500 г до 1 кг в неделю.

Продукты по группам

Существуют более десяти видов продуктов, которые делятся на три категории - рекомендованные, запрещенные и нейтральные для различных групп крови. Также важно вводить определенные биологически-активные добавки к пище. Они необходимы для компенсации возможного дефицита полезных веществ. А он может возникнуть при отказе от некоторой пищи.

1. Рекомендованные . Продукты, которые полностью подходят организму по вашей группе крови.
2. Запрещенные . Провоцируют набор веса, и ухудшают самочувствие.
3. Нейтральные . Такая пища может быть включена в рацион, но нечасто, особенно на активной стадии коррекции веса.

Польза в том, что, питаясь исключительно разрешенными диетой продуктами, можно в целом улучшить состояние здоровья. Ведь из рациона худеющего уйдут тяжелые блюда. А такая пища превращается не только в жир, но и в токсины. Интересно, что резус значения не имеет. Поэтому, меню для людей, например, с первой положительной группой такое же как и для носителей первой отрицательной группы.

Единая пищевая таблица для всех типов

Ниже приведена таблица, где основные продуктовые группы распределены в соответствии с потребностями людей различных типов крови.

Разобраться в ней несложно. Выбираете свою группу в горизонтальной колонке и необходимый продукт в вертикальном столбце. Сопоставьте две линии и оцените указанное значение.

Знак «+» говорит о том, что продукт полезен. Если напротив наименования стоит «-» - запрещен. А «0» свидетельствует о нейтральном влиянии пищи при вашей группе крови.

Таблица - Влияние продуктов питания на вес и здоровье человека в зависимости от группы крови

Продукты	1	2	3	4	Продукты	1	2	3	4
Мясо, птица, яйца					Молочное
Ветчина	-	-	-	-	Молоко цельное	-	-	0	-
Говядина	+	-	0	-	Йогурт	-	0	+	+
Говяжий фарш	+	-	0	-	Казеин (пищевой)	-	-	0	0
Телятина	+	-	0	-	Кефир	-	0	+	+
Бекон	-	-	-	-	Молоко козье	-	0	+	+
Баранина	+	-	+	+	Молоко обезжиренное	-	-	+	0
Кролик	0	-	+	+	Молочная сыворотка	-	-	0	0
Гусь	-	-	-	-	Мороженое	-	-	-	-
Утка	0	-	-	-	Сливки	-	-	0	-
Индейка	+	0	0	+	Сметана	-	0	+	+
Бройлер	0	0	-	-	Сыр из коровьего молока	-	-	0	0
Яйцо	0	0	+	0	Сыр овечий	0	0	+	+
Цыпленок	0	0	-	-	Сыр плавленый	-	0	0	-
Окорок	-	-	-	-	Сыр творожный	0	0	+	+
Сердце	+	-	-	-	Творог домашний	0	0	+	+
Печень	+	-	0	0	Масло, жиры
Сало	-	-	0	0	Жир печени трески	0	0	0	0
Свинина	-	-	-	-	Маргарин	0	0	-	-
Рыба и морепродукты					Масло арахисовое
Карп	0	+	0	0	Масло кокосовое	-	-	-	-
Корюшка	0	0	0	0	Масло кукурузное	-	-	-	-
Зубатка	-	-	0	0	Масло льняное	+	+	0	0
Икра	-	-	-	+	Масло оливковое	+	+	+	+
Кальмары	0	-	0	-	Масло подсолнечное	0	0	-	-
Камбала	0	-	+	-	Масло сливочное	0	-	0	-
Лососевые	+	+	+	+	Масло соевое	0	0	-	0
Лосось (Копченый)	-	-	-	-	Масло хлопковое	-	-	-	-
Макрель	+	+	+	+	Семена и орехи
Морские водоросли	+	0	-	0	Арахис	-	+	-	+
Окунь морской	0	0	+	+	Орехи грецкие	+	0	0	+
Окунь речной	0	0	0	0	Орехи кедровые	0	0	-	0
Осетр	+	0	+	+	Орехи миндальные	0	0	0	0
Палтус	+	-	+	-	Орехи фундук	0	0	-	-
Ракообразные	0	-	-	-	Семена мака	-	0	+	+
Сельдь маринованная	-	-	+	-	Семена подсолнечника	0	0	-	-
Сельдь свежая	+	+	0	0	Семена тыквы	+	+	-	-
Сельдь соленая	-	-	0	-	Фисташки	-	-	-	0
Сиг	+	+	+	+	Бобовые
Щука речная	+	0	+	+	Бобы соевые	0	+	+	+
Сом	-	-	0	0	Бобы «флотские»	-	-	+	+
Судак	0	+	+	+	Бобы черные	0	+	-	-
Треска	+	+	+	+	Горох стручковый	0	0	0	0
Тунец	0	0	0	+	Горошек зеленый	0	0	0	0
Угорь	0	-	-	-	Соевое молоко	+	+	0	0
Скумбрия	+	+	+	+	Соевый сыр	+	+	0	0
Форель	+	+	+	+	Фасоль белая	0	0	0	0
Хек	+	-	+	-	Фасоль пятнистая	+	+	-	+
Зерно, мучное					Фасоль спаржевая	0	0	0	0
Бублики пшеничные	-	-	-	0	Чечевица	-	+	-	+
Вафли рисовые	0	+	+	+	Пряности, специи
Горячие булочки	-	-	0	0	Ваниль	-	0	0	0
Гречки	0	+	-	-	Гвоздика	0	0	0	0
Крахмал кукурузный	-	0	-	-	Горчица	0	+	0	0
Крупа манная	-	-	0	0	Джем и желе из фруктов	0	0	0	0
Крупа перловая	0	0	-	0	Кетчуп	-	-	-	-
Крупа ячневая	0	0	-	0	Кориандр	0	0	0	0
Кукуруза	-	0	-	-	Корица	-	0	-	0
Макаронные изделия	-	-	0	0	Лавровый лист	0	0	0	0
Мука гречневая	0	+	-	-	Майонез	0	-	-	0
Мука из твердых сортов пшеницы	-	-	0	0	Мед	0	0	0	0
Мука и крупа кукурузная	-	0	-	-	Мускатный орех	-	0	0	0
Мука овсяная (толокно)	-	+	+	+	Паприка	0	0	0	0
Мука ржаная	0	+	-	+	Перец карри	+	0	+	+
Мюсли	-	-	-	0	Перец черный	-	-	0	-
Печенье «крекер»	-	-	0	0	Петрушка	+	0	+	+
Печенье овсяное	-	0	+	0	Сахар-песок	0	0	0	0
Просо	0	0	+	+	Соленья и маринады	-	0	0	-
Пряники ржаные	0	-	0	0	Тмин	0	0	0	0
Пшеница	-	-	-	0	Укроп	0	0	0	0
Рис	0	0	+	+	Уксус белый	-	-	0	-
Рожь	0	+	-	0	Уксус винный	-	-	0	-
Хлеб зерновой	-	-	-	0	Уксус яблочный	-	-	0	-
Хлеб из муки грубого помола	-	-	-	0	Фенхель	0	0	0	0
Хлеб спельты	0	0	0	0	Хрен	0	0	+	+
Хлеб пшенично-ржаной	0	0	0	0	Шоколад	0	0	0	0
Хлеб пшеничный	-	0	+	0	Овощи, грибы
Хлеб ржаной	0	0	-	+	Батат	+	-	+	+
Хлебцы ржаные	0	+	-	+	Брюква	0	0	+	0
Хлопья кукурузные	-	0	-	-	Грибы (вешенка)	0	+	0	0
Хлопья овсяные	-	0	+	+	Дайкон	0	0	0	0
Хлопья пшеничные	-	-	-	0	Кабачки (цуккини)	0	0	0	0
Ячмень	0	0	-	0	Капуста белокочанная	-	-	+	0
Ягоды и фрукты					Капуста брокколи	+	+	+	+
Авокадо	-	0	-	-	Капуста брюссельская	-	0	+	0
Алыча	+	+	+	+	Капуста китайская листовая	-	-	+	0
Ананас	0	+	+	+	Капуста краснокочанная	-	-	+	0
Апельсин	-	-	0	-	Капуста листовая	+	+	+	+
Арбуз	0	0	0	0	Капуста цветная	-	-	+	+
Банан	0	-	+	-	Картофель	-	-	-	0
Барбарис	0	-	-	-	Кольраби	+	+	0	0
Брусника	0	+	+	+	Кресс-салат	+	+	+	+
Виноград	0	0	+	+	Лук-перо	0	+	0	0
Вишня	0	+	0	+	Лук-порей	+	+	0	0
Голубика	0	+	0	0	Лук репчатый	+	+	0	0
Гранат	0	0	-	-	Морковь	0	+	+	0
Грейпфрут	0	+	0	+	Огурцы	0	0	0	+
Груша	0	0	0	0	Пастернак	+	+	0	+
Дыня	-	-	0	0	Перец острый	+	-	+	+
Ежевика	-	+	0	0	Перец сладкий	0	-	+	+
Изюм	0	0	0	0	Ревень	-	-	-	-
Инжир	+	+	0	+	Редис	0	0	-	-
Киви	0	0	0	+	Редька	0	0	-	-
Клубника	-	0	0	0	Репа (турнепс)	+	+	0	0
Клюква	0	+	+	+	Салат кочанный	0	0	0	0
Крыжовник	0	0	0	+	Салат листовой	0	0	0	-
Лимон	0	+	0	+	Свекла	0	0	0	0
Малина	0	0	0	0	Свекла листовая	+	+	+	+
Мандарин	-	-	0	0	Сельдерей	0	0	0	+
Маслины зеленые	-	-	-	0	Спаржа	0	0	0	0
Маслины черные	-	-	-	0	Томаты	0	-	-	0
Нектарин	0	0	0	0	Топинамбур	+	+	0	0
Орех кокосовый	-	-	+	+	Тыква	+	+	-	0
Персик	0	0	0	0	Цикорий	+	+	0	0
Слива	+	+	+	+	Шампиньоны	-	-	0	0
Смородина	0	0	0	0	Шпинат	+	+	0	0
Хурма	0	0	-	-	Соки
Черешня	+	+	0	+	Абрикосовый	0	+	0	0
Черника	0	+	0	0	Алычевый	+	+	0	0
Чернослив	+	+	0	0	Ананасовый	+	+	+	0
Яблоко	+	+	+	+	Апельсиновый	-	-	0	-
Травяные чаи					Березовый	0	0	0	0
Боярышник	0	+	0	+	Виноградный	0	0	+	+
Валерьяна	0	+	0	0	Вишневый	0	+
Женьшень	0	+	+	+	Гранатовый	0	0	-	-
Зверобой	-	+	0	0	Грейпфрутовый	0	+	0	0
Земляника (листья)	-	0	0	+	Капустный	-	0	+	+
Липа	+	0	-	-	Клюквенный	0	0	+	+
Лопух	-	+	0	+	Лимонный	0	+	0	0
Малина	0	0	+	0	Морковный	0	+	0	0
Мать-и-мачеха	-	0	-	-	Огуречный	0	0	0	0
Мята	0	0	0	0	Сельдерейный	0	+	0	+
Одуванчик	+	0	0	0	Сливовый	+	+	0	0
Петрушка	+	0	+	0	Томатный	0	-	-	0
Ромашка	0	+	0	+	Яблочный сидр	-	0	0	0
Солодковый корень	0	0	+	+	Яблочный	-	0	0	0
Тысячелистник	0	0	0	0	Другие напитки
Чебрец	0	0	0	0	Вино белое	0	0	0	0
Эхинацея	0	+	0	+	Вино красное	0	+	0	0
Ягоды шиповника	+	+	+	+	Водка	-	-	-	-
					Кока-кола	-	-	-	-
					Коньяк	-	-	-	-
					Кофе черный	-	+	0	+
					Лимонад	-	-	-	-
					Настойки на спирту	-	-	-	-
					Пиво	0	-	0	0
					Содовые напитки	+	-	-	0
					Чай зеленый	0	+	+	+
					Чай черный	-	-	0	-

Индивидуальные таблицы и примеры меню для каждой из групп

Меню на каждую неделю диеты составляет сам худеющий, ориентируясь на списки «плохих» и «хороших» продуктов.

Планируя меню на неделю, учитывайте, что диета не ограничивает суточное количество калорий. Также не требуется жестко регулировать размер порций, но важно не переедать. Не принципиально и количество приемов пищи. Никаких дополнительных условий нет. Далее - подробное описание особенностей диеты для каждой группы крови.

1 группа (0) - Охотник, мясоед

К этой группе принадлежит более 33% населения планеты. У «охотников» крепкие система пищеварения и иммунитет. Диета предусматривает обилие мясных и рыбных продуктов питания для первой группы крови.

Люди первой группы часто толстеют из-за заторможенного метаболизма. Чтобы его ускорить, диета для 1 группы крови исключает из меню пшеницу, кукурузу, капусту и овес. Еще рекомендуется отказаться от аспирина и витаминных комплексов, где есть ретинол и токоферол.

Таблица - Схема составления диетического меню для худеющих 1 группы крови

Что полезно есть и пить	Допустимо, но редко	Категорически нельзя	Полезные добавки
- Мясо (но не свинина); - субпродукты (печень); - рыба; - морепродукты; - водоросли; - яйца; - овощи, кроме картофеля (особенно морковь, редька, редис, дайкон); - зелень (особенно латук и шпинат); - ананасы и фрукты (но не кислые); - ржаной хлеб (без фанатизма); - зеленый чай; - травяной чай из шиповника, мяты, имбиря, липы; - качественная минеральная газированная вода	- Крупы (реже овес и пшеницу); - капуста брокколи; - пиво; - красное вино; - белое вино; - чай из ромашки, шалфея, женьшеня, листьев малины, валерианы	- Капуста (кроме брокколи); - пшеница и любые пшеничные продукты; - кукуруза и любые кукурузные продукты; - бобовые; - чечевица; - мандарины и другие цитрусовые; - кетчуп; - кофе; - крепкий алкоголь; - чай с такими компонентами: алоэ, зверобой, сенна, эхинацея, листья клубники	- Филлохинон; - витамины группы В; - кальций; - марганец; - йод; - липаза; - амилаза; - протеаза

Ниже приведен пример составления меню на один день для 1 группы крови.

• Завтрак . Отварные яйца. Куриная котлета. Несладкий зеленый чай.
• Подкрепление . Тушеный шпинат. Морковный сок.
• Обед . Куриный бульон с зеленью. Печень, тушенная с морковью и луком. Салат из свежих огурцов и редиса. Чай с липой и мятой без сахара.
• Ужин . Гречневая каша с запеченной рыбой. Морская капуста. Несладкий зеленый чай.

В организме людей с первой группой крови процессы сжигания жира запускает пища, насыщенная йодом. В частности, водоросли. Также способствуют «отвесу» корнеплоды - редис и редька. Необходимы печень, красное мясо. Обязательны интенсивные физические нагрузки. Можно заниматься легкой атлетикой, лыжным спортом, плавать.

2 группа (А) - Земледелец, веган

Этот тип преобразовался из «мясоеда», когда, кроме охоты, появилась практика вести сельское хозяйство. Почти 38% людей являются носителями второй группы крови. Диета для 2 группы крови строится на употреблении растительной пищи.

У людей со второй группой крови есть особенности в работе желудочно-кишечного тракта. В частности, пониженная кислотность. Из-за чего организму сложно переваривать мясные продукты, острую пищу, соленое. В этом случае котлеты, селедка и маринованные овощи тормозят обменные процессы, что обуславливает накопление ненужных жировых запасов. Также стоит избегать пищи и добавок, богатых ретинолом.

Таблица - Схема составления диетического меню для худеющих 2 группы крови

Что полезно есть и пить	Допустимо, но редко	Категорически нельзя	Полезные добавки
- Свежие овощи (кроме перца, картофеля, огурцов и помидоров); - грибы; - капуста брокколи; - чеснок; - крупы; - бобы; - ананасы и фрукты (но не апельсины, мандарины, бананы и кокосы); - кофе; - зеленый чай; - красное вино; - соки из моркови, ананасы, грейпфрута и вишни; - вода с соком лимона	- Сахар (редко); - шоколад (редко); - соевое молоко; - соевый сыр тофу; - яйца; - курица (редко); - индейка (редко); - растительные масла	- Рыба (особенно посол) и икра; - морепродукты; - мясо; - молочные продукты; - помидоры; - огурцы; - картофель; - перец; - капуста (кроме брокколи); - соления; - кислые фрукты; - кислые ягоды; - пшеница и ее производные; - сладости, включая мороженное; - масло кукурузное; - масло арахисовое; - кетчуп; - уксус; - специи; - апельсиновый сок; - черный чай; - содовая	- Витамины группы В; - аскорбиновая кислота; - токоферол; - кальций; - железо; - цинк; - селен; - хром; - бифидобактерии

Ниже приведен пример составления меню на один день для 2 группы крови.

• Завтрак . Овсяная каша. Кубик черного шоколада. Несладкий кофе.
• Подкрепление . Нежирный творог и запеченные яблоки. Вишневый сок.
• Обед . Овощной суп, но без картофеля. Баклажаны, тушеные с чесноком и рисом. Ананасовый сок.
• Ужин . Гречневая каша с грибами. Грейпфрутовый фреш.

Диета для второй группы крови строится на растительных продуктах питания: в приоритете у «земледельца» должны быть блюда из свежих овощей, фруктов и злаков. Допустимы творог и кефир. Ежедневный изнурительный фитнес здесь не обязателен. Акцент нужно делать на психоэмоциональном состоянии. Поэтому спокойные и умиротворяющие занятия йогой - очень кстати.

3 группа (В) - Всеядный кочевник

Носители этого типа - почти 21% населения Земли. Третья группа крови образовалась в процессе межрасового смешения. Если такие люди питаются грамотно, то особых проблем со здоровьем можно избежать, ведь врожденных «ахиллесовых пят» у них нет.

Плюс и в том, что их организм гибко реагирует на изменения в рационе. И диета для 3 группы крови наиболее разноплановая. Однако чрезмерные перегибы в сторону веганства или мясоедства способы навредить.

Таблица - Схема составления диетического меню для худеющих 3 группы крови

Что полезно есть и пить	Допустимо, но редко	Категорически нельзя	Полезные добавки
- Мясо (исключение утка и свинина); - соя; - рыба; - нежирные кисломолочные продукты; - яйца; - крупы (кроме гречки, чечевицы, кукурузы и пшеницы); - бобы; - овощи (за исключением кукурузы, помидоров, тыквы); - зелень; - фрукты (но не кокосы); - зеленый и травяные чаи; - соки из клюквы, капусты, винограда, ананаса	- Морепродукты; - сок из апельсина; - пиво; - вино; - черный чай; - кофе	- Оливки; - утка; - свинина; - гречка; - пшеница; - кукуруза; - чечевица; - кунжут; - помидоры; - тыква; - арахис	- Магний; - лецитин; - лакрица (солодка)

Ниже приведен пример составления меню на один день для 3 группы крови.

• Завтрак . Омлет. Говяжий гуляш. Несладкий кофе.
• Подкрепление . Творожная запеканка с яблоком. Клюквенный морс.
• Обед . Говяжий суп. Ленивые голубцы. Салат из свежих огурцов и капусты. Несладкий зеленый чай.
• Ужин . Рис с запеченной рыбой. Виноградный сок.

Диета для третьей группы крови исключает такие продукты питания: гречка, пшено, чечевица, кукуруза. Если регулярно совмещать эти запрещенные продукты, то вес может расти интенсивнее. При третьей группе крови должен быть выдержан баланс между физической и моральной зарядкой. Например, можно заниматься плаванием и йогой.

4 группа (АВ) - Сдержанный гурман

Самая молодая и редкая группа крови. Ее носителям являются не более 8% жителей планеты. Это результат симбиоза второго и третьего типов.

Диета для 4 группы крови предусматривает комбинированный, умеренный рацион.

Симбиоз основных признаков А- и В-типов является источником дополнительных проблем при борьбе с избыточным весом. Так, могут сочетаться низкая кислотность желудочного сока, как при типе А. И потребность в мясе, как у типа B. То есть продукт нужен, но чтобы переваривать его ресурсов недостаточно. В итоге накапливается жировой слой.

Набор продуктов питания диеты для четвертой группы крови оставляет место эксперименту. Например, не отказываемся от мяса, но количество его уменьшаем. Оно появляется на столе только в компании с овощами. А дефицит протеина компенсируем, вводя в меню сою.

Таблица - Схема составления диетического меню для худеющих 4 группы крови

Что полезно есть и пить	Допустимо, но редко	Категорически нельзя	Полезные добавки
- Мясо (лучше кролик, индейка, баранина); - рыба; - водоросли; - нежирные кисломолочные продукты; - соевый сыр тофу; - оливковое масло; - арахис; - грецкие орехи; - крупы (но не гречка, пшеница, кукуруза); - овощи (но не перец, кукуруза); - зелень; - ананасы и фрукты (но не кислые, цитрусовые); - кофе; - зеленый чай; - чаи с ромашкой, женьшенем, имбирем, шиповником, эхинацеей, боярышником	- Бобовые; - пиво; - винные напитки; - чаи с мятой, малиной, валерианой	- Морепродукты; - красное мясо; - ветчина и бекон; - семечки подсолнечника; - перец; - пшеница; - гречка; - кукуруза; - черные оливки; - чаи с алоэ, сенной, липой	- Бромелайн; - кверцетин; - аскорбиновая кислота; - боярышник; - эхинацея; - валериана; - чертополох; - расторопша; - цинк; - селен

Ниже приведен пример составления меню на один день для 4 группы крови.

• Завтрак . Овсяная каша с абрикосами. Несладкий кофе.
• Подкрепление . Творог с орехами. Ромашковый чай без сахара.
• Обед . Овощная окрошка. Кабачки, фаршированные рисом и мясом птицы. Чай из шиповника без сахара.
• Ужин . Кролик, запеченный с луком и помидорами. Зеленый чай без сахара.

Поддерживать форму людям типа АВ будет легче, если чередовать несложные физические упражнения с качественным интеллектуальным трудом.

Идея питания с учетом группы крови принадлежит американскому доктору натуропатии Питеру Дж. Д"Адамо. Он предложил диету, которая поможет похудеть, оздоровить организм, замедлить старение. Концепция основана на том, что группы крови образовывались в процессе эволюции человечества. Особенности их создания зависели от преобладающих в рационе продуктов. Суть предложенной Д"Адамо системы заключается в употреблении пищи, которая сформировала конкретный тип людей.

Как работает диета по группе крови

Принципы питания в зависимости от пищевых предпочтений наших предков доктор излагает в своих книгах, которые стали бестселлерами. Группа крови – это система эритроцитов с антигенной индивидуальностью. Ее идентифицирует специфика белков и углеводов в мембранах клеток. По мнению натуропата, для того чтобы поддерживать заложенные природой характеристики, следует есть только подходящую по группе крови пищу.

Принципы диеты:

• предварительно сдать анализы для точного определения своей группы;
• резус-фактор не имеет значения;
• полностью исключить из рациона неподходящие продукты;
• калории считать не надо;
• ограничений по размеру порций нет;
• придерживаться диеты всю жизнь.

Роль лектинов в питании человека

Теория Д"Адамо основана на опасности белковых компонентов в продуктах. Они называются лектины и обладают свойством связывать углеводы на поверхности красных кровяных телец. Этот процесс приводит к слипанию эритроцитов и выпадению их в осадок. Лектины в большом количестве содержатся в семенах, соевых бобах, пшенице. Эти белковые компоненты могут нарушить пищеварительные процессы, привести к избыточному выделению слизи в кишечнике и замедлить усвоение пищи.

Доктор Питер утверждает, что ограничение в рационе лектинов поможет улучшить здоровье, предотвратить рак и проблемы с сердцем.

Существует альтернативная точка зрения. Она основана на утверждении, что не все лектины вредны. Если ими не злоупотреблять, они не опасны для организма, а некоторые даже обладают противоопухолевой активностью.

Эффективность снижения веса

Научной доказательной базы питание по группе крови не имеет, но назвать ее неэффективной нельзя. Диетологи утверждают, что диета по этой системе помогает похудеть. Снижение веса они не связывают с предложенной Д"Адамо теорией, так как изменения в рационе, так или иначе, отразятся на организме. По большому счету диета 4 групп крови – это 4 отдельных плана.

Они могут как подойти человеку, так и оказаться вредными – это не зависит от его принадлежности к конкретному типу.

Что можно есть по группе крови

В основе концепции Д"Адамо лежат известные факты об эволюционировании человека. Предпочтения в еде формировались в зависимости от способа добычи пищи. На этапе охоты и собирательства основным источником питания было мясо. Так сформировалась 1 группа крови (0 по системе АВ0), которая в теории доктора Питера называется «Охотники». После приобщения человека к выращиванию овощных и зерновых культур появилась 2-я группа (А), или «Земледельцы».

С началом кочевого образа жизни и одомашнивания крупного рогатого скота в рационе появились молочные продукты, образовалась 3 группа крови («Кочевники», B). При смешении эритроцитов с разными антигенными характеристиками возникла новая система. Она считается самой молодой и редкой.

Лица с 4 группой крови (АВ) больше остальных приспособлены к современным условиям жизни и в теории Д"Адамо называются «Новые люди».

1 группа «Охотники»

Самый древний тип крови сформировался во времена мясоедов, когда другой доступной пищи еще не было. Для 1 группы крови самой здоровой едой считается высокобелковая. Постное мясо и птица составляют основу диеты. К запрещенным продуктам относятся свинина, пшеница, молоко, сыры, кофе и спиртное.

Речную рыбу можно употреблять, но ограниченно.

2 группа «Земледельцы»

Люди, занимавшиеся в древности возделыванием культур, стали прародителями вегетарианского направления. Для второй группы крови разрешено кушать растительную пищу – хлеб, овощи, фрукты, бобовые. Допускается красное вино и кофе. Из рыбы можно есть скумбрию, карпа и сельдь. Запрещены все виды мяса, субпродукты, шампиньоны и молоко.

3 группа «Кочевники»

Обладателям крови типа B повезло больше остальных. Эта группа сформировалась при смешанном образе жизни, поэтому список продуктов для ее представителей обширный. Диета для 3 типа крови должна составляться с учетом индивидуальных особенностей и предпочтений. Короткий перечень запретов включает гречку, кукурузу, пшеницу, арахис и курицу.

Их легко можно заменить другими мясными продуктами, яйцами и молоком.

4 группа «Новые люди (горожане)»

Люди с чувствительным пищеварением и слабым иммунитетом имеют смешанный характер крови. Для этой группы присуща низкая желудочная кислотность, поэтому от копченостей, солений и алкоголя необходимо отказаться. Разрешено употреблять морепродукты, крольчатину, индюшатину, тофу, нежирные кисломолочные продукты и зеленые овощи.

Сыры и субпродукты не запрещены, но кушать их следует нечасто.

Однодневное меню по группе крови

План раздельной диеты по группам крови составляют с учетом особенностей организма. Не только антигенные характеристики влияют на ежедневное меню, но и состояние здоровья. При проблемах с ЖКТ необходимо проконсультироваться с врачом по поводу допустимого рациона. На время лечения хронических заболеваний следует воздержаться от диеты.

Примерное меню на один день для «охотников»:

• Завтрак: тосты с ореховым маслом, 1 банан, стакан томатного сока.
• Ланч: фруктовый салат из винограда, груши, яблока.
• Обед: запеченная говядина, свежая зелень, яблоко.
• Полдник: горсть грецких орехов, стакан вишневого сока.
• Ужин: котлеты из трески, свекольный салат.

Рацион на день для «земледельцев»:

• Завтрак: фрукты, йогурт.
• Ланч: сыр фета, листья салата.
• Обед: стейк из лосося под лимонным соусом с помидорами.
• Полдник: нежирный творожный десерт, чай.
• Ужин: запеченные овощи.

Однодневное меню для «кочевников»:

• Завтрак: овсянка с яблоками, мятный чай.
• Ланч: чернослив с орехами, имбирный напиток.
• Обед: капустный крем-суп с грибами.
• Полдник: гороховое пюре, зеленый перец.
• Ужин: тушеная с овощами баранина.

План питания на день для «горожан»:

• Завтрак: пшеничная каша на молоке, зеленый чай.
• Ланч: морковный сок, арахис.
• Обед: жульен с индейкой, салат из огурцов.
• Полдник: яблочное пюре, стакан кефира.
• Ужин: отварной тунец, рагу с баклажанами.

Преимущества диеты

1. Хорошая переносимость. Калорийность и количество еды не ограничивают.
2. Снижение веса. Похудение без дополнительных усилий наблюдается только в начале соблюдения диеты. По мере привыкания организма необходимо повышать уровень физической нагрузки.
3. Устойчивый эффект. Диета правильно сбалансирована по основным микроэлементам, пищевая совместимость продуктов для каждой отдельной группы крови хорошая, поэтому предложенного плана питания можно придерживаться долго.
4. Разгон метаболизма. Переход на правильное питание и введение белка в рацион всегда помогает ускорить медленный обмен веществ.
5. Улучшение состояния здоровья. Диета по анализу крови при правильном подходе оказывает положительное влияние на иммунитет и способствует выведению токсинов.

Риски и противопоказания

1. Дефицит некоторых нутриентов. Ограничения для отдельных групп (больше для 1 и 2) могут привести к нехватке кальция, поэтому в процессе диеты необходимо принимать витамины и БАДы для поддержания организма.
2. Избыток протеина. Это больше относится к 1 группе. Высокое поступление белка при частом употреблении мяса может привести к проблемам с сердцем.
3. Имеются противопоказания. Диета не подходит беременным и кормящим женщинам, лицам с тяжелыми хроническими заболеваниями.

Видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Диета по группе крови была впервые предложена американским натуропатом Питером Д’Адамо. Его теория гласит о том, что каждая группа крови определяет устойчивость человеческого организма к различным заболеваниям. Так же для каждой из 4 основных групп есть полезные, нейтральные и вредные продукты. Придерживаясь оптимальной системы питания, можно похудеть по группе крови, повысить иммунитет и значительно укрепить свой организм.

Однако, эта теория не имеет никакого научного подтверждения. Натуропат составлял её по мнению множества опытных врачей.

Всего существует 4 основных группы крови. Питер Д’Адамо, разделил их следующим образом:

1. Первая – самая древняя, от которой пошли все остальные. Он назвал таких людей “Охотниками”. Ею обладает около 32% жителей мира. У этих людей крепкая иммунная система, практически не встречаются проблемы с желудочно-кишечным трактом. Также у них чаще всего встречается быстрый метаболизм. Однако, им трудно перестраивать свой организм под новые рационы питания. должна изобиловать мясными блюдами, чтобы постоянно насыщать организм протеинами.
2. Вторая – по предположению, она появилась в том момент, когда люди начали обрабатывать землю. Поэтому обладателей этой группы назвали “Земледельцами”. Их около 40% населения планеты. У таких людей адаптивный иммунитет. Он быстро привыкает к смене обстановки. Распространёнными проблемами людей с этой группой крови являются нарушения работы ЖКТ, почек, печени, желчного пузыря. нужно ограничить употребление животных жиров и увеличить количество растительных волокон.
3. Третья – взяли часть от первой и второй. Их называют “Кочевники”. Таких людей в мире примерно 20%. Её представители имеют крепкий иммунитет, однако часто страдают от проблем с сердцем и сосудами. Для них характерны онкологические заболевания. Рацион должен быть сбалансированным. Нельзя отказываться от чего-либо категорически.
4. – самая редкая и новая. Её представителей называют “Новые люди”. Их не более 8% по всей планете. Слабый ЖКТ, проблемы с почками, желчным пузырём, мочеполовой системой. Возможны различные онкологические заболевания. Необходимо разбавлять питание морепродуктами и исключить жирное мясо.

Принципы основываются на определённых продуктах питания по группе крови. Для первой характерно большее употребление тяжёлой пищи. В основном это свинина, говядина, баранина, телятина, курица.

Представителям второй, необходимо снижать потребление животных жиров и белков, в то же время добавляя в рацион большое количество зелени и овощей.

Для третьей нужно смешанное питание. Рацион должен состоять из 60% растительной и 40% животной пищи. Им нужно аккуратно употреблять продукты, содержащие лактозу.

А для самой редкой, четвёртой, существует много ограничений. Таким людям нужно снижать приём животной и растительной пищи, разбавляя рацион морепродуктами и молочными продуктами.

Рацион должен строиться на тех продуктах, которые считаются полезными для определённой группы крови. Также допускается употреблять нейтральные. А вот от вредных нужно частично отказаться. Если дневная норма потребления питательных веществ выбрана правильно, человеческий организм дойдёт до оптимального веса и остановится на нём.

Это не диета в привычном понимании, а долговременный план питания. Для достижения значимого эффекта его нужно придерживаться не менее 6 месяцев.

Плюсы и минусы

Как и у любых длительных изменений в рационе, методика, выдвинутая Питером Д’Адамом, несёт в себе как положительные, так и отрицательные стороны.

1. . Есть нужно не менее 5 раз в день небольшими порциями. По мнению большинства гастроэнтерологов и диетологов, это оптимальный режим.
2. Рацион, составленный для каждой группы, имеет правильное соотношение БЖУ. А благодаря разрешённым фруктам и овощам, делает его сбалансированным.
3. Большую часть фруктов и овощей нужно съедать сырыми. Вследствие этого, увеличивается количество полезных веществ, поступающих в организм.
4. Разрешённые способы термической обработки – варка, готовка на пару и запекание. Используя только их, можно восстановить работу желудочно-кишечного тракта.
5. Без жёстких запретов на какие-либо продукты можно делать своё меню более разнообразным.
6. Эта диета способствует не только похудению людям с разными группами крови, но и снижает риск возникновения инсультов, инфарктов, сахарного диабета и злокачественных новообразований.

Чтобы эффект был более впечатляющим, её нужно совмещать со спортивными упражнениями и частыми прогулками на свежем воздухе.

Однако, как и любые другие диеты, она имеет определённые недостатки. Это связанно с тем, что человеческий организм - это уникальная структура. И то, что кому-то подходит, может быть другому во вред.

1. Научная неподтвержденность предложенной теории. Также она противоречит современным понятиям диетологии.
2. Если организму не хватает каких-либо витаминов или микроэлементов, Питер Д’Адамо рекомендует восполнять их с помощью (БАДов). Этот подход не получил одобрения среди большинства учёных и врачей. Связано это с тем, что эффективность БАДов не доказана, а показание к их употреблению говорит о неполноценности диеты.
3. Нет никаких гарантий, что человек сможет сбросить лишний вес.

Меню

Нет единой системы для всех четырёх видов. Для каждой из групп крови, есть свои таблицы недельного питания.

Первая

День недели	Приём пищи	Приблизительное меню
1	1	Вареная гречка и соевый сыр
	2	Два яблока и чернослив
	3	Овощной салат с морковью и брокколи. Его заправляют растительным или оливковым маслом. Вареная говядина
	4	Жменя орехов (арахис, грецкие)
	5	Вареная жирная рыба, свежая зелень
2	1	Перловка, яйца варенные (2 штуки), отвар из шиповника
	2	Инжир, курага
	3	Овощи на пару, варенная баранина
	4	Грецкие орехи
	5	Запечённая сёмга, салат из свеклы
3	1	Два тоста, сыр соевый, вареные яйца (2 штуки)
	2	Морская капуста
	3	Слегка обжаренная говядина, салат из корней топинамбура
	4	Свежевыжатый ананасовый сок,
	5	Филе карпа или щуки запечённое, салат из зелени
4	1	Ячневая крупа, соевый сыр, отвар шиповника
	2	Сливы и абрикосы
	3	Вареная куриная грудка, салат из репчатого лука, петрушки, огурцов и помидоров
	4	Лесные орехи
	5	Палтус запечённый, спаржевая фасоль с бататом
5	1	Вареный рис, половина апельсина или грейпфрута
	2	Виноград
	3	Тушеная куриная печень с луком и морковью
	4	Грецкие орехи
	5	Салат из огурцов и помидоров, запечённый карп
6	1	Два персика, вареное яйца, два тоста
	2	Морковный сок
	3	Говядину тушеная с репчатым луком, кабачками и спаржевой фасолью
	4	Горсть миндаля
	5	Вареный горох, салат из свежего редиса и огурцов, запечённая Форель
	Перед сном	Стакан молока
7	1	Омлет из двух яиц на пару, соевый сыр, хлебцы, чай на травах
	2	Киви
	3	Фаршированные перцы, пюре из моркови и кабачков
	4	Горсть фундука
	5	Запеченный хек, свекольный салат
	Перед сном	Стакан кефира.

Вторая

День недели	Приём пищи	Приблизительное меню
1	1	Вареная гречка, стакан кефира, час с ромашкой, хлебец
	2	Два яблока
	3	Запечённый карп, салат из брокколи с морковью
	4	Лесные орехи
	5	Куриное филе, салат из зелёного горошка и спаржевой фасоли
2	1	Вареный рис, яйцо всмятку, шпинат с топинамбуром
	2	Апельсин или грейпфрут
	3	Запечённая щука с овощами, свежие листья салата
	4	Грецкие орехи
	5	Филе тунца, морская капуста
3	1	Ячневая каша, один ломтик твёрдого сыра, хлебцы
	2	Черника
	3	Индейка отварная, бурый рис, салат из зелени
	4	Фундук
	5	Филе форели запечённое, морковь и кабачки приготовленные на гриле, листья салата
4	1	Перловка, стакан молока, изюм
	2	Ананасовый сок
	3	Тушеный лук с морковью и шампиньонами
	4	Арахис
	5	Филе трески, квашенная капуста с вареным горошком
5	1	Кукурузная каша, йогурт
	2	Виноград
	3	Куриное филе, вареная гречка, огурцы и помидоры
	4	Грецкие орехи
	5	Запеченная форель, редис с зеленью
6	1	Зерненый творог, хлебцы, вишневый сок
	2	Малина
	3	Морепродукты с репчатым луком, салат из моркови и белокочанной капусты
	4	Семечки подсолнечника
	5	Запечённый хек, листья салата, свежие огурцы
	Перед сном	Чай с ромашкой
7	1	Овсяная каша, обезжиренное молоко, хлебцы
	2	Нектарин
	3	Вареное куриное филе, овощи гриль, свежая зелень
	4	Кешью
	5	Запечённый лосось, салат из цветной капусты, лука и зелёного горошка
	Перед сном	Успокаивающий травяной отвар

Третья

День недели	Приём пищи	Приблизительное меню
1	1	Два вареный яйца, зерненый творог, изюм.
	2	Грейпфрут
	3	Тушеная баранина, овощи гриль
	4	Грецкие орехи
	5	Запечённое филе лосося, салат из спаржевой фасоли и зелёного горошка
2	1	Макароны с сыром, свежевыжатый ананасовый сок
	2	Два яблока
	3	Тушеное филе индейки, каша из кабачков и моркови
	4	Миндаль
	5	Стакан кефира, два абрикоса, тост
3	1	Омлет из двух яиц, салат из моркови, горошка и зелени
	2	Нектарин
	3	Суп с гречкой, салат из белокочанной капусты с луком и зеленью
	4	Два банана
	5	Винегрет, запечённая камбала
4	1	Сырники из зерненого творога, грейпфрут, два тоста
	2	Вишня
	3	Вареная говядина, тушеная спаржевая фасоль, с луком и морковью
	4	Йогурт и один банан
	5	Запеченный хек, свежие салатные листья, огурцы, один помидор
5	1	Запеканка с добавлением двух яиц, твёрдый сыр
	2	Курага и чернослив
	3	Суп с макаронами и кусочками куриного филе
	4	Йогурт
	5	Запеченная скумбрия, тушеные кабачки с морковью и репчатым луком.
6	1	Овсяная каша вареная на молоке, тосты, сыр твёрдый
	2	Яблоко и груша
	3	Суп с рисом, листья салата, запеченный палтус
	4	Арахис
	5	Фаршированные перцы (говяжий фарш), салат из свеклы, яиц и репчатого лука заправленный майонезом.
	Перед сном	Стакан кефира
7	1	Два яйца всмятку, хлебцы, йогурт
	2	Томатный или морковный сок
	3	Тушеная говядина, овощи приготовленные на гриле, салат из пекинской капусты, зелёного горошка и лука
	4	Миндаль
	5	Вареная треска, батат и сладкий перец
	Перед сном	Чай с ромашкой

Четвёртая

День недели	Приём пищи	Приблизительное меню
1	1	Йогурт, твёрдый сыр, вишня
	2	Груша
	3	Куриная печень тушеная с луком и морковью, зелёный чай
	4	Миндаль
	5	Филе форели, салат из пекинской капусты, огурцов, горошка и лука
2	1	Зернёный творог с инжиром и курагой, хлебцы, зелёный чай
	2	Апельсин
	3	Суп из окуня с горошком и морковью, листья салата и свекла
	4	Арахис
	5	Тушеная баранина, спаржевая фасоль
3	1	Омлет сделанный на пару (2 яйца), тост
	2	Крыжовник и клюква
	3	Куриное филе, запечённое с кабачками и луком
	4	Миндаль
	5	Запечённый карп, овощи гриль
4	1	Зерненый творог, изюм, отвар из шиповника
	2	Нектарин
	3	Суп из овощей, тушеная индейка
	4	Грецкие орехи
	5	Тушеная баранина, салат из белокочанной капусты со спаржевой фасолью и луком
5	1	Два яйца всмятку, стакан кефира, тост
	2	Два яблока
	3	Запечённая сёмга, вареный рис, огурцы с помидорами
	4	Кешью
	5	Тушеное куриное филе, квашеная капуста
6	1	Запеканка из яиц и творога, грейпфрут
	2	Смородина
	3	Суп с красной фасолью и курицей, кресс-салат, репчатый лук и кобачки
	4	Фисташки
	5	Тушеная крольчатина, вареный рис, листья салата
	Перед сном	Чай с ромашкой
7	1	Каша овсяная сваренная на воде, твёрдый сыр, хлебцы
	2	Грейпфрут и один банан
	3	Куриное филе, запечённое с овощами
	4	Фундук
	5	Филе форели, кабачки, лук и морковь на гриле
	Перед сном	Отвар на травах

Методы приготовления

Основными методами готовки, которые подходят для диеты по группе крови, являются запекание, отваривание и готовка на пару. Во всех трёх случаях продукты сохраняют большую часть витаминов и полезных микроэлементов.

Если говорить о готовке на пару, то она самая полезная. Пища получается сочной, низкокалорийной и сохраняет в себе все полезные элементы. Однако, её вкус нравится далеко не многим.

При варке нужно соблюдать одно правило: чем больше воды нальёте и чем дольше будете варить, тем меньше полезных веществ получите после приготовления.

При запекании нужно подставлять под готовящееся блюдо поддон, в который будет стекать жир. Таким образом можно значительно снизить его калорийность.

Что можно на диете

Перед тем как приступать к этой диете, возникает закономерный вопрос: “А что можно есть по определённой группе крови?”

Первая группа:

• мясо (обязательно несколько раз в неделю);
• морская рыба;
• сухофрукты;
• орехи;
• куриная печень;
• жирная рыба;
• оливковое масло;
• морская капуста;
• рис, гречка;
• куриные яйца;
• речная рыба;
• фрукты и овощи.

Вторая группа:

• овощи (предпочтение отдавать свежей зелени);
• рис, перловка, гречка, овсянка;
• морепродукты;
• морская и речная рыба (нежирные сорта);
• мясо птицы (индейка и курица);
• бобовые;
• орехи;
• куриные яйца;
• семечки подсолнечника.

Третья группа:

• мясо (говядина, баранина, телятина);
• жирная и нежирная морская рыба;
• рис, овсянка;
• куриные яйца;
• фрукты;
• овощи.

Четвёртая группа:

• речная и морская рыба;
• молочные продукты;
• куриные яйца;
• орехи;
• фрукты;
• овощи;
• ягоды.

Что нельзя на диете

Любая диета подразумевает ограничение употребления каких-либо продуктов. Разделение то же, что и в разрешённых. Список запрещённых продуктов:

Первая группа:

• пшеница, овёс, рожь;
• жирные молочные продукты;
• чечевица, кукуруза;
• чёрный чай;
• солёная пища;
• кофе.

Вторая группа:

• молочные продукты;
• пшеница;
• баклажаны, грибы, картофель, маслины;
• манго, кокосы, дыня;
• говядина, баранина, телятина;
• сладкие газированные напитки, крепкий чай или кофе.

Третья группа:

• свинина;
• морепродукты;
• оливки;
• алкоголь (запрещён для всех групп, но для этой больше всего);
• чечевица.

Четвёртая группа:

• говядина, телятина, баранина;
• ограниченное употребление бобовых;
• грибы;
• кукуруза;
• хурма, гранаты, манго.

Продукты, не попавшие в эти списки, следует употреблять с осторожностью. Переедание недопустимо.

Рецепты блюд

Четыре рецепта, которые идеально подойдут к каждой группе крови.

Рисовый салат с черносливом

Для приготовления понадобятся 100 грамм риса, 200 грамм чернослива, 100 грамм томатного соуса, соль, лимонный сок (выжать из одной половинки).

Приготовление:

• промыть чернослив под проточной водой, замочить его в горячей воде;
• вытащить косточки, мякоть отложить в сторону;
• отварить рис и смешать его с черносливом;
• добавить лимонный сок, тщательно перемешать;
• заправить томатным соусом и посолить.

Бульон с тефтельками

Для блюда потребуется 200 грамм говяжьего фарша (нежирного), половинка луковицы, соль, перец, два вареных яйца.

Приготовление:

• покрошить яйца и смешать их с фаршем;
• добавить перец;
• слепить маленькие тефтельки и опустить их в кипящую воду;
• туда же добавить репчатый лук и соль;
• варить в течение 15 минут.

Салат из капусты с яблоками

Для этого рецепта нужно 150 грамм белокочанной капусты, 150 грамм яблок, сок половины лимона, оливковое масло, петрушка, укроп, соль.

Приготовление:

• яблоки и капусту перетереть на крупной тёрке. Перемешать;
• измельчить укроп и петрушку, добавить в смесь;
• заправить овощи и зелень лимонным соком, оливковым масло и солью.

Овощной суп

Для приготовления необходимы: половина моркови, 100 грамм белокочанной капусты, 100 грамм кабачков, половину луковицы, 10 грамм сливочного масла, 1 столовая ложка сметаны, соль.

Приготовление:

• очистить морковь и лук, промыть под проточной водой;
• все овощи измельчить;
• переложить их в кипящую воду и варить в течение 10 минут. Посолить;
• после того как суп будет готов, добавить сметану и сливочное масло.

Противопоказания

Не рекомендуется соблюдать такую диету беременным и , людям, перенёсшим инфаркты или инсульты. Нельзя придерживаться диеты при наличии вирусных и инфекционных заболеваний. Также это касается реабилитационного периода после оперативных вмешательств. Нельзя ограничивать рацион при острых или хронических заболеваниях.

Побочные эффекты

При исключении из рациона каких-либо продуктов, могут наблюдаться такие побочные эффекты:

1. Авитаминоз.
2. Головокружение, частые головные боли.
3. Выпадение волос, отслаивание ногтей.
4. Заболевания кожи.
5. Неприятный запах изо рта.
6. Упадок сил.
7. Депрессия.
8. Нарушения стула.
9. Боли в желудке и кишечнике.

Чтобы их избежать, внимательно изучайте состав покупных продуктов, аккуратно вводите в дневное потребление новую пищу. Самое главное – никогда не переедайте.

Отзывы, результаты до и после

Анна 45 лет

Уже на протяжении 12 месяцев придерживаюсь диеты по группе крови. Решиться на неё не могла долгое время. Очень смущали негативные отзывы. Однако методика не подвела. Очень довольна произошедшими изменениями.

Виктория 26 лет

Долгое время мучилась от проблем, связанных с желудком и кишечником. Попробовала несколько диет и остановилась на этой методике. Конечно результат наступает не за месяц или два, но 10 месяцев ограничений стоят появившегося результата. Проблемы исчезли, и я смогла сбросить несколько лишних килограмм.

Светлана 28 лет

Организм начал давать сбои в возрасте 25 лет. Сначала начались проблемы с сердцем, потом сосудами, постепенно они затронули почки и печень. В поисках панацеи от этого, прочитала огромное количество материалов в интернете. Решила попробовать диету по группе крови. В ней не было серьёзных ограничений, что мне очень понравилось. Эффект я почувствовала спустя 4 месяца, спустя 8 стал заметен визуальный результат. Рекомендую.

Кровь каждого человека относится к одной из 4 групп. Не все знают, что принадлежность к одной из них определяет предрасположенность человека к некоторым болезням и влияет на усвоение пищи. Продукты, которые противопоказаны одним людям, принесут пользу другим. Диета по группе крови для похудения разработана на основе сведений об историческом происхождении и изначальной предрасположенности человека к лучшему усвоению той или иной пищи.

Метод не имеет противопоказаний и позволяет эффективно сбросить вес. О еде, которую лучше употреблять при наличии определенной группы крови, о пользе и вреде продуктов, о скорости похудения с помощью диеты поговорим далее. Первым связь между группой крови и усвоением пищи выявил американский врач Питер Д’Адамо. Мужчина занимался лечением пациентов и заметил, что некоторые продукты благотворно влияют на состояние здоровья одних людей, а другими усваиваются значительно хуже. Продолжив исследование, врач выявил, что пациенты с разной предрасположенностью к пище имеют разную кровь. Мужчина обратился к истории и сумел связать различия в условиях проживания древних людей и питания с принадлежностью к группе крови.

Ученые выяснили, что сначала жители первобытного мира имели одну группу крови – 1. Она и сейчас широко распространена на Земле. Древний человек ел исключительно мясо, и его организм был приспособлен к перевариванию только этого продукта.

С развитием цивилизации на Земле стали появляться другие группы людей:

• скотоводы,
• кочевники,
• земледельцы.

Рацион человека претерпел существенные изменения. Организм сумел приспособиться к перевариванию других видов пищи. Витамины, содержащиеся в растительной пище, начали укреплять иммунную систему человека. Сопротивляемость болезням возросла. Однако предрасположенность к определенной еде сохранилась.

Обратите внимание! Доктор Д’Адамо разделяет пищу по группе крови на 3 вида: полезные продукты, не оказывающие влияния на пищеварительную систему и вредные. Диета учитывает особенности обладателей разных типов крови и предписывает употреблять продукты, положительно влияющие на иммунную систему.

По теории Д’Адамо, чтобы похудеть и поддерживать здоровье, необходимо питаться пищей предков. Она лучше усваивается и приносит больше пользы. На основе выводов ученого была разработана диета, учитывающая особенности пищеварительной системы разных людей.

Достоинства и недостатки диеты

Главной отрицательной чертой диеты является ее медленное действие на организм. Если человек хочет испробовать на практике похудение по группе крови, то он должен заранее помнить, что диета не даст быстрых результатов. С помощью метода нельзя сбросить вес за 1-3 месяца. Питание продуктами, которые полезны по группе крови, не может продолжаться в течение определенного срока. Это не принесет пользы. Чтобы эффект стал заметен, необходимо следовать диете постоянно.

Обратите внимание! Если девушка начнет постоянно питаться продуктами, подходящими ей по группе крови, она заметит улучшение общего состояния организма. Исчезнут проблемы с желудком, наладится обмен веществ. Диета поможет нормализовать работу иммунной системы.

Питание по группе крови оказывает оздоровительный эффект на организм человека. Диета не только поможет сбросить лишний вес, но и укрепит иммунную и пищеварительную системы.

Диета для 1 группы крови

Задумавшись над тем, как подобрать диету по группе крови, женщина должна точно выяснить, к какой категории принадлежит. В противном случае диета не будет иметь эффекта. Владельцы 1 отрицательной или положительной группы крови, по утверждению доктора Д’Адамо, в древности являлись охотниками и были первыми людьми, которые появились на Земле. Основой рациона представителей группы было мясо.

Обратите внимание! Потомки охотников должны придерживаться диеты предков. Пользу для их здоровья принесет питание продуктами с высоким содержанием животного белка. Они улучшат работу иммунной системы.

Владельцы 1 группы крови обладают сильной пищеварительной системой. Однако это не спасает их от предрасположенности к гастриту. Болезнь вызывает повышенная кислотность желудочного сока. Пищу, которая выходит за рамки привычного питания, охотники усваивают с трудом. Чтобы диета по группе крови принесла результаты, употребление полезных продуктов следует совмещать с занятиями спортом.

Владельцам 1 группы крови, которые решили следовать диете, в питании следует отдавать предпочтение:

• красному мясу,
• рыбе,
• печени,
• листовой зелени,
• оливковому маслу.

Белковая моно диета может навредить организму, если он не будет получать необходимые микроэлементы и витамины, которые требуются для укрепления иммунной системы. Отсутствие требуемых веществ охотники могут восполнить употреблением пророщенных зерновых, инжира и чернослива. Диета по группе крови хоть и учитывает особенности употребления пищи предков, но предполагает сбалансированное питание.

По диете предков охотникам не следует употреблять:

• еду, содержащую глютен,
• молоко и изделия из него с повышенной жирностью,
• бобовые.

Продукты замедляют метаболизм, не приносят пользу иммунитету и могут привести к набору веса. Охотникам не следует употреблять в пищу слишком соленую и вызывающую брожение еду. По диете предков от яблочного сока тоже следует отказаться. Пользу владельцам 1 крови принесет чай из шиповника или мяты. Напиток укрепит иммунную систему, защитит от вирусов и поможет нормализовать работу желудка.

Подробная таблица для владельцев 1 группы крови:

Наименование	Разрешенные	Нейтральные	Запрещенные
Мясо и рыба	Баранина, Говядина		Свинина,
	Морская рыба		Сом, Гребешки, Осьминог
Изделия из молока	Отсутствуют	Масло,
Овощи	Зелень,		Капуста, Картофель, Кукуруза, Баклажан
Фрукты	Инжир, Чернослив		Дыня, Цитрусовые
Напитки	Травяные напитки	Вино	Черный чай,

Диета для 2 группы крови

Группа крови появилась, когда люди начали заниматься земледелием и стали употреблять растительную пищу. 38% жителей Земли являются владельцами 2 группы крови.

По диете предков основой рациона земледельцев являются:

• крупы,
• масла растительного происхождения,
• фрукты,
• рыба.

Употребление продуктов окажет положительное влияние на организм и нормализует обмен веществ. Пищеварительная система земледельцев вынослива и не предрасположена к заболеваниям при правильном питании. Новые продукты хорошо усваиваются.

Обратите внимание! По диете мясо земледельцам лучше полностью исключить из рациона.

Снизить до минимума следует употребление:

• молока,
• манго,
• цитрусовых,
• картофеля,
• дынь,
• бананов.

Продукты, запрещенные по диете, тормозят обмен веществ и приводят к увеличению веса. Злоупотребление мясом и молоком может привести к возникновению сахарного диабета. Чтобы избежать проблем, следует внимательно следить за рационом и придерживаться диеты.

Подробная таблица для владельцев 2 группы крови:

Наименование	Разрешенные	Нейтральные	Запрещенные
Мясо и рыба	Отсутствуют	Курица	Все остальные виды мяса
	Окунь, Скумбрия,	Рыба, которая не находится под запретом для употребления	Сельдь, Ракообразные,
Изделия из молока	Отсутствуют	Йогурт, Козье молоко	Все остальные продукты, не относящиеся к нейтральным
Овощи	Морковь,	Овощи, не входящие в список запрещенных к употреблению	Помидор
Фрукты	Ананас,	Фрукты, которые не входят в раздел запрещенных	Дыня, Апельсин,
Напитки	Кофе, Красное вино, Травяные напитки		Черный чай, Газировка,

Диета для 3 группы крови

Владельцы 3 группы крови являются потомками кочевых племен. Они способны съесть и усвоить любую пищу, организм кочевников неприхотлив, иммунная система хорошо сопротивляется болезням, а желудок с легкостью способен переварить непривычную пищу. Однако владельцы 3 группы крови могут страдать индивидуальной непереносимостью лактозы.

Обратите внимание! Хоть организм кочевников и обладает выносливостью и способностью к эффективному перевариванию непривычных продуктов, иммунная система владельцев группы крови хуже других переносят воздействие редких, неустойчивых вирусов. Соблюдение диеты поможет оградить организм человека от заболеваний.

Пользу кочевникам принесут:

• мясо,
• рыба,
• крупы,
• овощи,
• фрукты.

Организм кочевников нейтрально реагирует на алкоголь, курицу, орехи и свинину, однако злоупотреблять ими не стоит.

Кочевникам, которые придерживаются диеты, лучше отказаться от:

• пшеницы,
• гречки,
• томатов,
• кукурузы.

Кочевники редко предрасположены к полноте. Если худеть владельцам группы крови не требуется, диета будет полезна для укрепления здоровья и поддержания иммунитета.

Подробная таблица для представителей 3 группы крови:

Наименование	Разрешенные	Нейтральные	Запрещенные
Мясо и рыба	Баранина,	Все виды мяса кроме тех, которые находятся под запретом для употребления	Курица,
	Осетр,	Вся остальная рыба, которая не находится под запретом для употребления	Моллюски, Осьминог
Изделия из молока	Йогурт,	Молочные изделия, не относящиеся к запрещенным	Мороженое
Овощи	Листовая зелень	Все овощи, не входящие в список запрещенных	Кукуруза,
Фрукты	Банан,	Фрукты, которые не входят в раздел запрещенных	Хурма,
Напитки		Напитки, не относящиеся к разделу запрещенных	Напитки, в состав которых входит алкоголь, Газировка

Диета для 4 группы крови

Люди, относящиеся к 4 группе, обладают самой редкой кровью. Только 7% представителей человечества являются носителями этого загадочного типа. Группа появилась в результате смешения 1 и 2 видов крови. Ученые условно называют владельцев 4 вида горожанами.

Обладателям 4 типа крови по диете предков следует употреблять:

• рыбу,
• молоко и изделия из него,
• фрукты,
• зелень,
• сухое красное вино.

Питание горожан должно быть сбалансировано. Оно обязательно должно содержать витамины и минералы. Чтобы избежать болезней, необходимо придерживаться диеты.

Из рациона горожан для укрепления иммунной системы нужно убрать:

• красное мясо,
• гречневую крупу,
• грибы,
• манго,
• фасоль,
• пшеницу,
• кукурузу.

Горожане имеют слабую пищеварительную и иммунную системы. Они часто болеют. По этой причине им следует внимательно следить за рационом питания и соблюдать диету. Однако владельцы группы крови легко приспосабливаются к быстро изменяющимся условиям и умеют адаптироваться к новому.

Подробная таблица для владельцев 4 группы крови:

Наименование	Разрешенные	Нейтральные	Запрещенные
Мясо и рыба	Баранина,	Мясо, которое не находится под запретом для употребления	Свинина, Говядина,
	Щука,	Вся остальная рыба, которая не находится под запретом для употребления	Палтус, Ракообразные
Изделия из молока	Йогурт,	Изделия, не относящиеся к разряду запрещенных	Мороженое
Овощи	Свекла, Картофель, Брокколи,	Все овощи, которые не запрещены к употреблению	Оливки,
Фрукты	Киви,	Фрукты, которые не запрещены к употреблению	Манго, Апельсин
Напитки	Питье, приготовленное на основе трав	Не относящиеся к разделу запрещенных	Черный чай, Газировка