На следующий день после православного праздника Собор всех святых начинается Петровский (апостольский) пост , который в 2017 году из-за особенностей календаря и ранней Пасхи продлится достаточно долго - целый месяц.
Когда начинается и когда заканчивается Петровский (апостольский) пост в 2017 году
В 2017 году Петров (Петровский) пост начинается 12 июня и длится до 11 июля включительно.
На следующий день после окончания Петровского поста - 12 июля - наступает праздник, который называется День Петра и Павла, или Петров день (в народной традиции Петры-Павлы). Этот праздник отмечается в день памяти апостолов Петра и Павла .
Начало и продолжительность Петровского поста зависят от дня Пасхи, которая в 2017 году наступила 16 апреля. Петров пост всегда начинается в понедельник, на 57-й день после Пасхи и через неделю после праздника Троицы , который в этом году был 4 июня .
Самый продолжительный Петров пост может длиться полтора месяца, самый короткий - всего восемь дней. Так что, хотя предстоящий постный месяц, который иногда в народе называют Петровка-голодовка, - это немало, но и не предел.
История Петровского поста
Традицию поститься после Троицы (Пятидесятницы) установили апостолы, поэтому Петровский пост называется апостольским. Ученики Христа, которые стали свидетелями его воскресения и вознесения, а затем на них снизошел святой дух, призывали своих единоверцев праздновать одну неделю (седмицу) после Пятидесятницы, а затем поститься, чтобы подготовиться к несению слова божьего другим народам. Согласно евангельским источникам, после схождения святого духа апостолы начали говорить на языках, которых раньше не знали, и благодаря этому смогли нести свет Евангелия разным народам. С этого времени христианство стало всемирной религией.
Традиция поститься столь длительный срок в это время установлена в православии. Петровский пост посвящен памяти двух апостолов - Петра и Павла . Пост завершается Днем Петра и Павла (в народной традиции Петры-Павлы, Петров день), который для славян был очень важен, поскольку означал середину лета и был связан со многими приметами, обрядами и поверьями.
Что можно есть в Петровский пост
Петровский пост считается не таким строгим, как Великий. Во-первых, во время Петровского поста есть много дней, когда допускаются серьезные послабления, в частности, можно есть рыбу. В некоторые дни разрешено вино. Во-вторых, в это время уже много свежих ягод, фруктов и овощей, что позволяет делать постный стол разнообразным, полезным и вкусным. Поэтому сегодня выражение «Петровка-голодовка» уже имеет скорее исторический смысл.
Что нельзя есть в Петровский пост
Запреты в этот период такие же, как и в Великий пост. Под полным запретом мясо и мясные продукты, яйца и все блюда из них, а также все молочные продукты. Также действуют все ограничения, в принципе соответствующие посту. Верующие помнят, что пост - это не диета, а способ очистить свою душу и тело, испытание, помогающее проникнуться идеями христианского смирения. Поэтому нежелательны даже растительные заменители тех продуктов, которые находятся под запретом: «соевое мясо» и тому подобные современные изыски. Также рекомендуется отказаться от фастфуда, а детей стоит ограничить в магазинных сладостях, заменив конфеты и пирожные ягодами и фруктами.
Петровский пост и праздники
На Петровский пост всегда приходится праздник Рождество Иоанна Предтечи , который отмечается 7 июля . В этот день можно есть рыбу и морепродукты, вне зависимости от того, на какой день недели выпадает праздник.
День апостолов Петра и Павла, который наступает после окончания поста 12 июля, также является постным, если приходится на среду или пятницу. В этом случае верующим разрешены рыба и морепродукты, горячая пища с растительным маслом и вино, а вот мясное и молочное все еще под запретом. В 2017 году Петров день приходится на среду, поэтому все эти ограничения действуют.
Петров пост - 2017: календарь питания по дням
Строгие дни: понедельник, среда и пятница (12, 14, 16, 19, 21, 23, 26, 28 и 30 июня, 3, 5 и 10 июля).
В эти дни для тех, кто постится, рекомендовано придерживаться сухоядения - то есть не употреблять вареную и вообще горячую пищу, в том числе с растительным маслом. Для тех, кто строго соблюдает пост, есть можно только один раз в день после 15.00 (время московское).
В эти дни разрешено есть хлеб, свежие фрукты и овощи, сухофрукты, орехи и мед. Нужно пить побольше воды, можно употреблять компоты, морсы и свежевыжатые соки, а вот магазинные соки и тем более газированные сладкие напитки крайне нежелательны, ни с точки зрения смысла поста, ни для здоровья. При более мягком варианте поста по понедельникам можно один раз в день есть горячую вареную пищу без масла - каши, супы, тушеные овощи, отварные грибы, и т.д.
Пятница, 7 июля - это праздник - Рождество Иоанна Предтечи, в этот день можно есть отварную и рыбу и морепродукты, а также горячую постную пищу без масла.
Во вторник и четверг разрешается дважды в день есть горячую вареную пищу без масла. В эти дни разрешена рыба и морепродукты, которые можно сварить или запечь в духовке или на углях.
В эти дни можно дважды в день есть горячую вареную пищу с растительным маслом, также разрешены рыба и морепродукты, которые также можно приготовить с добавлением масла. Взрослым разрешено выпить немного вина.
Во все дни поста разрешены свежие овощи и фрукты, а детей рекомендуется баловать свежей клубникой, черешней и другими ягодами.
Православный календарь содержит два годичных круга событий: , все даты которого твёрдо установлены в , и , все события которого установлены относительно дня празднования .
День Пасхи вычисляется по (Александрийской ) и празднуется одновременно всеми Православными Церквями (кроме Финской Церкви, перешедшей на Григорианский календарь), как и все связанные с ним события пасхального круга.
Даты неподвижного круга отмечаются по-разному: по юлианскому календарю (так называемому «старому стилю») и по григорианскому календарю (современному гражданскому календарю, или «новому стилю»).
В Русской Православной Церкви,а также в Иерусалимской, Грузинской, Сербской Церкви и в монастырях Афона события неподвижного круга отмечаются , который в XX-XXI веках на 13 дней отличается . Так, начало церковного года (), установленное на 1 сентября, празднуется по гражданскому календарю 14 сентября.
В других одиннадцати Поместных Православных Церквах даты неподвижного круга отмечают . Так, празднуется перед гражданским новым годом, 25 декабря.
Представленный Православный календарь позволяет определять даты постов и праздников c 100 по 20000 г. При наведении курсора на календарное число появляется информация об особенностях этого дня. При нажатии на любое число месяца, ссылка приведёт на соответствующую дату подробного ежедневного календаря Русской Православной Церкви. Ссылки на ежедневный календарь работают плюс/минус 10 лет от текущей даты.
Календарь на вашем сайте
Введите желаемую ширину и высоту встраиваемого фрейма (по умолчанию даны размеры 950px и 700px, которые позволят разместить календарь без горизонтальных и вертикальных полос прокрутки):Пост - период добровольного телесного и душевного воздержания. В это время принято ограничивать себя в еде и напитках, увеселениях и удовольствиях ради молитвы и богоугодных дел. В православном христианстве периоды воздержания приурочены к главным религиозным праздникам. Количество постных дней порой доходит до двухсот в году. Ежегодно верующие соблюдают четыре многодневных и три однодневных поста, которые предшествуют великим церковным торжествам. Сохранилась традиция поститься по средам и пятницам. Исключение составляют несколько недель, именуемых Сплошными седмицами. В это время прием пищи никак не ограничивается.
Календарь постов и трапез на 2017 год
Скромное питание - важная составляющая поста. Хотя в духовном очищении оно играет лишь вспомогательную роль, большинство верующих в отведенное время меняют свой рацион. Кроме того, переход на облегченную пищу часто улучшает состояние здоровья. На время всех постов запрещена еда животного происхождения. Это мясо, рыба (кроме отдельных дней), яйца и блюда, в состав которых они входят (к примеру, майонез).
Нельзя употреблять молоко и молочные продукты: сливочное масло, сметану, кефир, йогурт, ряженку и так далее. В пост не разрешается питаться фаст-фудом, жирными десертами и сладкой выпечкой. Следует также ограничить количество сахара, соли и специй в блюдах. Что касается алкоголя, то прием некрепкого вина допускается лишь в субботу и воскресенье, а также в дни памяти святых. В остальное время спиртное находится под запретом.
Постование - очищение не только телесное, но и духовное
В календаре встречается такой вид питания, как сухоядение. Оно предполагает отказ от всякой пищи, подвергшейся тепловой обработке. Рацион постящегося состоит из хлеба, сырых фруктов и овощей, сухофруктов, орехов и меда. Как правило, сухоядение распространяется лишь на монахов и старообрядцев. В среде мирян такие ограничения требуют благословения священника.
Периоды отдыха и восстановления между постами называются мясоедами. В эти месяцы разрешена еда животного происхождения. Мясоед нужен для того, что организм мог запастись животным белком и витаминами. Но не стоит превращать это время в сплошной праздник живота, увлекаясь продуктами с высоким содержанием жиров и сложных углеводов. Такая пища лишь поднимет уровень сахара в крови, что негативно отразиться на вашем самочувствии.
Великий Пост (27 февраля - 15 апреля)
- Понедельник - сухоядение;
- Вторник - горячая пища без масла;
- Среда - сухоядение;
- Четверг - горячая пища без масла;
- Пятница - сухоядение;
- Суббота - горячая пища с маслом;
- Воскресенье - горячая пища с маслом.
Весенний мясоед
- Среда - рыба;
- Пятница - рыба.
Петров пост (12 июня - 11 июля)
- Понедельник - горячая пища без масла;
- Вторник - рыба;
- Среда - сухоядение;
- Четверг - рыба;
- Пятница - сухоядение;
- Суббота - рыба;
- Воскресенье - рыба.
Летний мясоед
- Среда - сухоядение;
- Пятница - сухоядение.
Успенский пост (14 августа - 27 августа)
- Понедельник - сухоядение;
- Вторник - горячая пища без масла;
- Среда - сухоядение;
- Четверг - горячая пища без масла;
- Пятница - сухоядение;
- Суббота - горячая пища с маслом;
- Воскресенье - горячая пища с маслом.
Осенний мясоед
- Среда - сухоядение;
- Пятница - сухоядение.
Рождественский пост (28 ноября по 6 января)
28 ноября - 19 декабря
- Понедельник - горячая пища без масла;
- Вторник - рыба;
- Среда - сухоядение;
- Четверг - рыба;
- Пятница - сухоядение;
- Суббота - рыба;
- Воскресенье - рыба.
20 декабря - 1 января
- Понедельник - горячая пища без масла;
- Вторник - горячая пища с маслом;
- Среда - сухоядение;
- Четверг - горячая пища с маслом;
- Пятница - сухоядение;
- Суббота - рыба;
- Воскресенье - рыба.
2 января - 6 января
- Понедельник - сухоядение;
- Вторник - горячая пища без масла;
- Среда - сухоядение;
- Четверг - горячая пища без масла;
- Пятница - сухоядение;
- Суббота - горячая пища с маслом;
- Воскресенье - горячая пища с маслом.
Зимний мясоед
- Среда - рыба;
- Пятница - рыба.
Великий пост - самый строгий в списке многодневных православных постов
Великий Пост
Важнейший христианский пост предшествует празднику и чтит память Иисуса Христа. Великий пост считается самым строгим в православии. По будним дням пищу принимают раз в день в холодном (в понедельник, среду и пятницу) или теплом (вторник, четверг) виде. В выходные дни количество трапез увеличивается до двух, разрешается употреблять вино.
Такие строгие требования соблюдаются преимущественно в первую и последнюю недели поста. В первый день поста (Чистый понедельник), пятницу и субботу Страстной недели (14-15 апреля) употреблять пищу не разрешается вообще. Если вы не можете перенести голодовку в связи с состоянием здоровья, стоит сократить рацион необработанных фруктов, овощей и орехов.
Горячую пищу с маслом разрешено вкушать в дни памяти великих святых, когда они выпадают на понедельник, вторник и четверг. Если же праздник пришелся на среду или четверг, кушанья не должны содержать масла, но запрет на вино снимается. Употребление рыбы допускается в дни Благовещения Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (9 апреля). В Лазареву субботу (8 апреля) можно съесть небольшое количество икры.
Петров пост
Этот пост также называют Апостольским, ведь он посвящен памяти двух учеников Христа - Петра и Павла. Согласно Библии, перед всемирной проповедью Евангелия святые готовились к своему деянию посредством ограничений в пище и постоянной молитвы. Период воздержания начинается в понедельник всех Святых, через неделю после праздника Троицы. Питание в менее строгое, чем в Великий. Церковный устав предписывает сухоядение по средам и пятницам, в понедельник разрешена горячая пища без масла.
В отличие от Великого, Петров пост допускает употребление рыбы
Если на эти дни выпадут праздники памяти святых, допускается потребление горячих блюд. В день Рождества Иоанна Предтечи (7 июня) можно отведать рыбные кушанья. В остальные дни разрешается свободно употреблять дары моря. Подавать их нужно лишь в отварном, тушеном или запеченном виде - жареную пищу Церковь не одобряет. В субботу и воскресенье допускается вкушение вина в небольших количествах.
Успенский пост
Следующий пост установлен в честь Девы Марии. В это время верующие чтут память Матери Божьей и ограничивают себя в пище и развлечениях перед праздником Успения Пресвятой Богородицы. Режим питания в эти две недели достаточно строг. В понедельники, среды и пятницы разрешена лишь сухая холодная пища, в остальные дни - горяча без масла.
Вино и растительное масло можно потреблять лишь в выходные. «Рыбным днем» остается праздник Преображения Господня (19 августа). В народе называют Спасовкой. На его время приходится два из трех церковных праздников, которые именуют Спасами.
- 14 августа - Происхождение Креста Господня, или Медовый спас. В этот день продукцию пасек освящают в церквях и начинают принимать в пищу.
- 19 августа - Преображение Господне, или Яблочный спас. На праздник освящают фрукты, которые традиционно не употребляют до этого дня.
- 29 августа - Спас Нерукотворного Образа Иисуса Христа, он же Ореховый или Хлебный спас.
Рождественский пост
Зимний пост приурочен к одному из великих христианских праздников - . Период воздержания начинается в Филиппов день и заканчивается в Сочельник. Меню первой недели соответствует рациону Петрова поста. Сухоядения придерживаются по средам и пятницам, в понедельник разрешена горячая пища без масла. В остальные дни можно вкушать рыбные блюда, по выходным - вино. Рыба запрещена на весь период.
4 декабря отмечается праздник Введения во Храм Пресвятой Богородицы. В этот день на стол подают горячую пищу с растительным маслом, морепродукты и вино. С 20 декабря по 1 января из рациона будних дней исключается рыба. В последнюю неделю перед праздником (2-6 января) сухую еду употребляют в понедельник, среду и пятницу, горячую без масла - во вторник и четверг. Растительное масло можно добавлять в блюда только по выходным.
Рождественский пост закончится только в новом - 2018 году
В канун Рождества (6 января) принято воздерживаться от приема пищи до появления на небе первой звезды. Весь день верующие только молятся и пьют воду. Праздничный ужин не обходится без сочива (или кутьи) - сладкой каши с медом, изюмом и орехами. Главным напитком вечера является узвар, прохладный компот из сухофруктов.
Пост в среду и пятницу
Среда и пятница являются еженедельными постными днями. Воздержание в среду приурочено к предательству Христа Иудой, пятничный пост установлен в память о мучениях Иисуса на кресте. В эти дни запрещается употреблять продукты животного происхождения. В период между неделей Всех Святых и Рождеством Христовым нельзя вкушать рыбу и растительное масло.
Если на среду или пятницу выпадают дни памяти святых, запрет на растительное масло снимается. По крупным христианским праздникам разрешена рыба. Ограничения в питании не действуют в период Сплошных седмиц. В 2017 году они приходятся на следующие недели:
- Святки: 7 – 18 января.
- Мытаря и фарисея: 6 – 12 февраля.
- Сырная (Масленица): 20 – 26 февраля. Налагается запрет на мясо.
- Пасхальная (Светлая): 17 – 23 апреля.
- Троицкая: 5 июня – 11 июня.
Однодневные посты
В православном календаре отмечены три праздника, в которые принято поститься. Если эти дни выпадают не на среду и пятницу, верующим запрещается принимать пищу животного происхождения, включая рыбу. Горячие блюда с растительным маслом разрешены.
- 18 января - Крещенский сочельник. Этот день следует посвятить приготовлениям к Крещению, или Богоявлению Господнему. Так как праздник символизирует чистоту, принимать пищу и питье нельзя до выноса свечи после утренней литургии и причащения освященной водой. Как и в Рождественский сочельник, 18 января варят сочиво (кутью) и узвар. Остальные блюда на столе тоже должны быть постными, а их общее количество - равным семи, девяти или двенадцати.
- 11 сентября - Усекновение главы Иоанна Предтечи. В этот день христиане вспоминают мученическую гибель Иоанна Крестителя, которого лишили головы по указу царя Ирода. 11 сентября нельзя ничего резать, так что все блюда на этот день следует готовить заранее. Также не рекомендуется подавать пищу в посуде округлой формы. Традиционные кушанья этого дня: грибная юшка, овсяный кисель и пироги.
- 27 сентября - Воздвижение Креста Господня. Этот праздник посвящен памяти Иисуса Христа, подвергшегося пыткам на кресте. Как и в остальные однодневные посты, 27 сентября нельзя употреблять пищу животного происхождения.
Для некоторых групп верующих в соблюдении поста возможны послабления
Особенности соблюдения поста
Современная церковь признает, что отказ от некоторых продуктов может причинить серьезный вред здоровью. Пожилой человек физически не может придерживаться ограничений рациона, которые с легкостью переносит молодой организм. От телесной составляющей поста освобождаются беременные женщины и кормящие матери, дети до 14 лет.
Пост - религиозно обусловленная традиция временного воздержания от принятия пищи и питья (полностью или определённого вида), сопряжённого с другими духовно-аскетическими практиками. В христианстве пост - наилучшее время и средство для подготовки к высшему соединению с Богом в таинстве святого Причащения, - форма религиозного аскетизма, упражнение духа, души и тела на пути к спасению в рамках религиозного воззрения; добровольное самоограничение в пище, развлечениях, общении с миром. Телесный пост - ограничение в пище; душевный пост - ограничение внешних впечатлений и удовольствий (уединение, молчание, молитвенное сосредоточение); духовный пост - борьба со своими «телесными похотями», период особо напряжённой молитвы.
Самое главное - нужно осознавать, что пост телесный без поста духовного ничего не приносит для спасения души. Даже наоборот, может быть и духовно вредным, если человек, воздерживаясь от пищи, проникается сознанием собственного превосходства и праведности. «Ошибается тот, кто считает, что пост лишь в воздержании от пищи. Истинный пост, - учит святитель Иоанн Златоуст, - есть удаление от зла, обуздание языка, отложение гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы, лжи и клятвопреступления». Пост - не цель, а средство отвлечься от услаждения своего тела, сосредоточиться и подумать о своей душе; без всего этого он становится всего лишь диетой.
Великий Пост 2017
Сам Спаситель был поведен духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом и ничего не ел в эти дни. Спаситель постом начал дело нашего спасения. Великий пост – пост в честь Самого Спасителя, а последняя страстная седмица этого сорокавосьмидневного поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.
С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы.
В чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница – сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг – горячая пища без масла; суббота, воскресенье – пища с растительным маслом.
Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье . В Лазареву субботу разрешается рыбная икра. В страстную пятницу нельзя вкушать пищу до выноса плащаницы.
Петров пост 2017
С понедельника недели всех Святых начинается пост Святых апостолов, установленный перед праздником апостолов Петра и Павла. Этот пост называется летним. Продолжение поста различно, в зависимости от того, как рано или поздно бывает Пасха.
Постоянно он начинается с понедельника всех Святых, а прекращается 12 июля. Продолжительнейший Петров пост заключает в себе шесть недель, а кратчайший неделю с днем. Этот пост установлен в честь Святых апостолов, которые постом и молитвою приготовлялись к всемирной проповеди Евангелия и готовили себе преемников в деле спасительного служения.
Строгий пост (сухоядение) в среду и пятницу. В понедельник можно горячую пищу без масла. В остальные дни – рыба, грибы, крупы с растительным маслом.
Успенский пост 2017
Через месяц после Апостольского поста наступает многодневный Успенский пост. Он продолжается две недели – с 14 по 27 августа. Этим постом Церковь призывает нас к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением своим на небо непрестанно пребывала в посте и молитве.
Понедельник, среда, пятница – сухоядение. Вторник, четверг – горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом.
В день Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба. Рыбный день в Успенье, если он придется на среду или пятницу.
Рождественский пост 2017
Рождественский (Филиппов) пост
. В конце осени, за 40 дней до великого праздника Рождества Христова, Церковь призывает нас к зимнему посту. Он называется и Филиппов, потому что начинается после дня, посвященного памяти апостола Филиппа, и Рождественский, ибо бывает перед праздником Рождества Христова.
Этот пост установлен для того, чтобы нам принести Господу благодарственную жертву за собранные земные плоды и приготовиться к благодатному единению с родившимся Спасителем.
Устав о пище совпадает с уставом Петрова поста, до дня святителя Николая (19 декабря).
Если праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы выпадает на среду или пятницу, то разрешается рыба. После дня памяти Святителя Николая и до предпраздненства Рождества разрешается рыба в субботу и воскресенье. В предпраздненство нельзя есть рыбу во все дни, в субботу и воскресенье – пища с маслом.
В сочельник нельзя вкушать пищу до появления первой звезды, после чего принято вкушать сочиво – вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом.
Пост в среду и пятницу
Еженедельными постными днями являются среда и пятница. В среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу – в память крестных страданий и смерти Спасителя. В эти дни недели Святая Церковь запрещает употребление мясной и молочной пищи, а в период недели Всех Святых до Рождества Христова следует воздержание также от рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых, разрешается растительное масло, а в самые большие праздники, такие как Покров, – рыба.
Больным и занятым тяжелым трудом допускается некоторое послабление, чтобы христиане имели силы на молитвы и необходимый труд, но употребление рыбы в неположенные дни и тем более полное разрешение поста уставом отвергается.
Однодневные посты
Крещенский сочельник – 18 января , накануне Крещения Господня. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой в праздник Крещения.
Усекновение главы Иоанна Предтечи
– 11 сентября
. Это день памяти и гибели великого пророка Иоанна.
Воздвижение Креста Господня
– 27 сентября
. Память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого. Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах.
Однодневные посты – дни строгого поста (кроме среды и пятницы). Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом.
Самый долгий, строгий и известный пост в христианстве называется Великим. В православии его называют «Четыредесятница», поскольку длится он сорок дней и предшествует Пасхе – Христову воскресенью. После Четыредесятницы наступает самое строгое время воздержания – Страстная неделя. Целью поста служит духовное и физическое очищение верующего, поэтому в течение всего «постного» времени миряне полностью ограничивают себя в употреблении мясной, и частично – рыбной и молочной пищи. В Великий пост 2017, начинающийся 27 февраля, питание христиан также будет скромным. Что можно, а что нельзя есть в это время, правила питания на каждый день и по неделям можно узнать из специальных календарей, публикуемых на православных сайтах.
Календарь питания в Великий пост 2017
Духовное очищение в пост включает в себя ежедневные молитвы и покаяние, прощение недругов; физическое очищение предполагает строгое следование правилам пищевого рациона. Календарь питания в Великий пост был введен еще в конце IV века. Ограничивать себя в определенных видах пищи следовало уже за шесть недель до начала воскресения Иисуса – Пасхи. Сегодня многие постящиеся в течение сорока дней считают воздержание от мясной пищи очищающей диетой. В течение всего Великого поста 2017 запрещены к употреблению в пищу острые специи, алкоголь, мясо. В отдельные дни вино может присутствовать на столе.
Начало Великого поста 2017 ― Диета по календарю
Открывает Великий пост 2017 Чистый понедельник 27 февраля – день самого строгого воздержания в начале сорока следующих дней (кроме последней Страстной недели). Верующие голодают; разрешена только вода. После окончания Чистого понедельника еще четыре дня можно есть лишь хлеб. В дальнейшем миряне должны придерживаться общим правилам употребления пищи. Они предполагают употребление холодной, сухой пищи в понедельник, среду и пятницу. Животные масла и жиры, мясо запрещены. Пища не должна подвергаться термической обработке. Основные продукты, включенные в постную диету – грибы, фрукты, овощи. Во вторник и четверг Великого поста употребление горячей пищи разрешено (супы, запеченные или тушеные овощи, каши). Каждую субботу и воскресенье сорокадневного воздержания можно употреблять немного вина и масла, а в Вербное воскресенье и на Благовещение разрешено есть и рыбу. Употребление рыбных продуктов запрещено в субботу 6 недели поста (Лазарева суббота). В последнюю, Страстную неделю поста с понедельника по среду едят лишь фрукты и овощи. В Чистый четверг разрешено употребление масла и вина, а в Страстную пятницу верующие голодают. В последнюю субботу перед постом вечером можно поесть пищу, не подвергавшуюся термической обработке. Тем не менее, многие люди, соблюдающий пост строго, ничего не едят до Пасхи.
В календаре серым цветом обозначены строгие дни поста, в которые надлежит употреблять скудную еду, состоящую из хлеба, и воды.
Синий цвет - это дни, когда разрешена горячая еда без масла. Жидкая и горячая намасленная еда – желтый оттенок.
Дни сухоядения отмечены зеленым:
понедельники - 27.02, 6.03, 13.03, 20.03, 27.03, 3.04, 10.04;
среды – 01.03, 10.03, 17.03, 24.03, 31.03, 05.04;
пятницы – 03.03, 25.04, 01.04, 08.04, 15.04, 22.04
Великий пост 2017 ― Питание по дням для мирян ― Правила постной диеты
Во время Великого поста верующие тренируют не только организм, но и развивают свою волю. Не каждый человек, особенно тот, кто в другое время часто употребляет в пищу мясо и рыбу, сможет удержаться от соблазна отведать, например, жареную курицу или грудинку. Постная же еда – это пища растительного происхождения. Монахи в монастырях постятся очень строго, избегая даже рыбы, разрешенной для мирян в определенные дни воздержания. По основным правилам постной диеты, из рациона постящегося полностью исключают мясо и животные жиры.
Как питаться по дням Великого поста 2017 мирянам
Великий пост 2017 – это не один и тот же рацион. Качество и количество пищи, разрешенной к употреблению в течение этих дней, изменяется. Например, наиболее строгий пост миряне должны соблюдать в среду и пятницу. Постящиеся по полному уставу, не употребляют в эти дни даже растительного масла. Самые умеренные дни поста, разрешающие даже вино – суббота и воскресенье. Основной принцип поста – отказ от мясного. Строгое или умеренное следование остальным правилам «Четыредесятницы» связано с личным усердием каждого человека, его благочестием, возможностями, здоровьем и многими другими факторами ― местоположением, возрастом, степенью воцерковленности и т.д.
Великий пост 2017 ― Питание на каждый день строго по правилам
Великий пост 2017, начинающийся 27 февраля, предполагает как полное воздержание от пищи, так и умеренное употребление рыбы и блюд с добавлением растительного масла. Согласно церковному уставу, пост состоит из Четыредесятницы, длящейся сорок дней, Лазаревой субботы, наступающей перед Вербным воскресеньем, Входа Господня в Иерусалим и Страстной недели перед Пасхой. Постящиеся в это время должные строго следовать правилам питания. Они зависят от дней поста.
Питание по дням Великого поста 2017
Великий пост 2017 начинается с Чистого понедельника 27 февраля. Первая Седмица длится до 4 марта. В понедельник следует воздерживаться от употребления любой пищи, но уже во вторник разрешено есть хлеб. 1 марта, в среду, разрешено потребление сырой пищи – зелени, овощей, фруктов, воды и хлеба. В четверг воцерковленные люди голодают, а в пятницу, 3 марта, едят вареную или печеную пищу раз в день. В субботу 4 марта мирянам можно дважды в день есть горячую, но, конечно же, постную пищу. Вторая Седмица, в 5 по 11 марта, разрешает употребление горячей пищи. В остальные дни вплоть до строжайшего воздержания в Страстную Седмицу, лучше следовать общим правилам Великого Поста по дням: умеренно есть горячую пищу растительного происхождения по вторникам и четвергам, строго поститься по понедельникам, средам и пятницам и даже позволять себе отведать разведенного вина по субботам и воскресеньям. Интересующиеся более точными правилами питания Великого поста, могут ознакомиться с таблицами, дающими детальную информацию по дням.
Правила питания в Великий пост
Основными правилами питания в Великий пост, как говорилось выше, являются полный отказ от животной пищи. Однако, не стоит забывать, что пост – это еще и духовное очищение. Ежедневные молитвы, обращения к Господу, прощение недругов также должны соблюдаться. Самые строгие дни Великого поста 2017 – первая Седмица с 27 февраля по 4 марта и седьмая Седмица с 9 по 15 апреля. О точных правилах питания в эти и другие дни можно узнать из таблиц.
Что можно есть по правилам Великого поста
Правила питания Великого поста составлялись много сотен лет назад. Тогда еще не существовало некоторых продуктов, появившихся в рационе верующих позже. Сегодня в Великий пост 2017 разрешается есть морскую капусту и другие водоросли, разнообразные орехи, макароны из твердых сортов пшеницы, приготовленные без добавления яиц в тесто, пресный хлеб, сухарики, уксусы. Торты и печенье, конфеты на молоке и шоколаде можно заменить инжиром, финиками, изюмом, черносливом, курагой. Очень полезны и вкусны тушеные овощи с добавлением томатной пасты. В дни, разрешающие употребление рыбных продуктов можно готовить ароматную фаршированную рыбу. Со списком разрешенных к употреблению в пищу постных продуктов можно ознакомиться ниже.
Великий пост 2017― Питание по неделям
Говоря о питании по дням и неделям Великого поста 2017, не стоит забывать и о тех, кто по различным показаниям не может ограничивать себя в употреблении определенных продуктов. Бывает и так, что диетолог или лечащий врач не разрешают верующим строго придерживаться постных правил. Например, доктор может рекомендовать больному диету, богатую белком – в этом случае можно и нужно есть рыбу, молочные продукты. Соблюдать пост не следует людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, пациентам, восстанавливающимся после тяжелых операций или болезней, маленьким детям, беременным и кормящим женщинам. Напротив, при наличии определенных заболеваний постная диета рекомендована. Людям с проблемами сердечно-сосудистой системы, гипертонией, почечной недостаточностью воздержание от мясо-молочных продуктов только пойдет на пользу. Следует помнить – пост не равен диете. Да, он включает в себя строгое воздержание от определенной пищи. Однако, главным во время Великого поста остается молитва, ежедневный разговор с Господом, переосмысление своей жизни.
Как питаться во время Великого поста 2017
В случае, если верующий, привыкший регулярно употреблять в пищу такие продукты как мясо, крепкие бульоны, салаты типа «Оливье», жареные продукты, решает начать поститься, его организм может испытывать определенный стресс. Во время смены рациона человек привыкает к новой пище постепенно – все зависит от умения человека адаптироваться к резким переменам в питании. Активный, здоровый человек среднего возраста приспособится к смене режима и качества питания намного быстрее пожилых и детей. Не стоит и забывать о том, что ограничение в пище не должно стать самоцелью Великого поста 2017. Пост – время осмысления, поэтому мысли о еде не должны отвлекать верующего от молитв и размышлений. Специально готовиться к каждому дня поста не имеет смысла, поскольку в этом случае мирянин будет думать лишь о рационе. К посту нужно подходить постепенно – в зависимости от возраста, состояния здоровья и готовности к ограничениям. Также стоит помнить, что выходить из поста следует постепенно, сначала еще сохраняя ограничение в потреблении животной еды.
В Великий пост 2017 питание мирянам следует ограничивать. С правилами строгого воздержания в еде по дням и неделям можно ознакомиться в календаре питания, выпускаемом различными книжными издательствами и публикуемыми на сайтах, посвященных христианской тематике.
Загрузка...